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Essa empresa recicla seu xixi para fazer cerveja orgânica

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Uma cervejaria da Dinamarca lançou uma receita incomum, com um ingrediente improvável: urina. Pois é. Só que isso não é tão ruim quanto parece. Eles usam urina reciclada para fazer uma cerveja orgânica.

Essa empresa recicla seu xixi para fazer cerveja orgânica

A cervejaria em questão é a Pisner Beer (não confundir com pilsner ou pilsen), e a receita é feita sob o lema “to pee or not to pee” - um jogo de palavras com o famoso verso “to be or not to be” (“ser ou não ser”), citado por Hamlet na conhecida peça de William Shakespeare, só que usando “pee” , verbo que em inglês significa urinar.

O método é simples. A urina é coletada em eventos como o festival de música Roskilde - também na Dinamarca - em grandes mictórios abertos (veja a foto acima). Depois, o líquido é usado para fertilizar a cevada, um dos ingredientes essenciais da cerveja.

Se você ficou curioso, tente controlar o ânimo. A Pisner Beer produziu só 50 mil garrafas dessa cerveja com urina reciclada e foram todas distribuídas em lojas na Dinamarca. A única chance de conseguir prová-la sem ir até lá é conhecendo algum amigo cervejeiro que trouxe uma dessas garrafas na mala.