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Saiba quanto custa comer nos 7 melhores restaurantes da América Latina

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A badalada lista do “Latin America’s 50 Best Restaurants”, organizada e publicada pela William Reed Business Media, foi divulgada recentemente, com o peruano Maido conquistando o primeiro lugar, e o brasileiro D.O.M. ocupando um honroso terceiro posto. Mas quanto será que custa uma refeição num desses restaurantes incríveis? Nossa lista cita os preços dos sete melhores (valores por pessoa!). Confira:

1. Maido (Lima, Peru)

Saiba quanto custa comer nos 7 melhores restaurantes da América Latina

O Maido serve uma “experiência nikkei”, uma fusão das cozinhas japonesa e peruana, rica em peixes e frutos do mar. O menu-desgustação do chef Mitsuharu Tsumura inclui 13 pratos e custa o equivalente a R$ 415 (ou R$ 635 com harmonização).

2. Central (Lima, Peru)

Tudo que o Central serve, preparado pelo casal Pia León e Virgilio Martinez, é de origem 100% peruana, o que dá enorme diversidade ao cardápio, já que o país é banhado pelo mar mas também tem montanhas com mais de 4 mil metros de altitude. O menu, apropriadamente chamado “Alturas Mater”, inclui 17 pratos e custa o equivalente a R$ 510.

3. D.O.M. (São Paulo, Brasil)

Alex Atala, o chef mais conhecido do Brasil, mantém seu D.O.M. como o melhor do país. Seu menu Maximus, com dez pratos, custa R$ 645 (ou R$ 1.030 com harmonização).

4. Pujol (Cidade do México)

Cordero, mole de menta, lima, papa cambray

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O mexicano Pujol, assim como o Central, usa ingredientes locais e aposta numa combinação de receitas clássicas com influência contemporânea para compor o cardápio. Lá, o menu-degustação com seis pratos custa o equivalente a R$ 300.

5. Boragó (Santiago, Chile)

O melhor restaurante chileno deste ano, comandado pelo chef Rodolfo Guzmán, tem um menu-degustação completo de 15 etapas que sai pelo equivalente a R$ 330 (ou R$ 550 com harmonização).

6. Quintonil (Cidade do México)

O segundo mexicano da lista, cuja cozinha é tocada pelo chef Jorge Vallej, tem um menu-degustação que custa o equivalente a R$ 561 - com 11 pratos e harmonização incluída.

7. Astrid y Gastón (Lima, Peru)

Cabrito, jugo de seco, loche batido. #astridygaston

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Mais um peruano! O Astrid y Gastón, aliás, já esteve no topo dos 50 melhores da América Latina. A casa, também especializada em gastronomia peruana, tem um menu de 15 pratos de R$ 419. 

Quer ver a lista completa dos 50 melhores restaurantes da América Latina? Confira o site oficial da avaliação no link abaixo: