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Acredite: a KFC vai lançar um cardápio 20% mais saudável

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Se sua cidade tem KFC, você sabe o esquema: eles vendem aqueles baldes enormes com aqueles deliciosos pedaços de frango frito empanado. Tão gostosos quanto gordurentos. Dá até pra cheirar o colesterol e sentir suas veias entupindo enquanto você se delicia com cada mordida.

Acredite: a KFC vai lançar um cardápio 20% mais saudável

Pois agora a rede de lanchonetes e restaurantes anunciou uma revolução: um cardápio 20% mais saudável. Sim, a KFC prometeu cortar as calorias de seus combos em 1/5 até 2025. Isso inclui algumas medidas diferentes, que ainda estão sendo estudadas.

Entre as alternativas está oferecer apenas refrigerantes com poucas ou nenhuma caloria. Além disso, há opções vegetarianas que estão sendo consideradas. A única coisa que ninguém ousa mexer é a chamada “receita secreta do Coronel”, um tempero com 11 ervas e ingredientes que quase ninguém conhece.

A primeira meta da KFC é para 2020: servir pratos com 400 calorias no café da manhã, 600 calorias no almoço e 600 calorias no jantar, junto com snacks mais saudáveis e bebidas do tipo zero-caloria.

Mas por que isso? Porque a rede finalmente se rendeu a uma tendência mundial. Segundo disse ao jornal “The Independent” Paula Mackenzie, gerente geral da rede na Grã-Bretanha e na Irlanda, “todo mundo na indústria de comida e bebida, da fast food aos restaurantes tradicionais, está sendo avaliado minuciosamente pelo conteúdo nutritivo de suas refeições.”