НОВОГОДНИЙ СТОЛ В ИПОТЕКУ

Новый год, как всегда подкрался незаметно. На дворе 28 декабря, а это значит, что пора бы задуматься о праздничном столе. Давайте пообещаем себе, что в этот раз мы точно не будем экономить и позволим чуточку больше. Правда, ради удовольствия придется влезть в огромный кредит. Да и черт с ним, живем один раз!

Начнем с закусок. На новогоднем столе обязательно должна присутствовать икра. Красная? Банально. Черная? Вы кого хотите удивить? Вместо заморской – баклажанной – подайте икру алмасную. Тем более, что санкции на этот продукт иранского экспорта больше не распространяются. Да и покажите мне того бульдозериста у которого поднимется ковш на продукт, за 100 г которого просят 2000 баксов. Ну и для расширения кругозора: алмас – это икра белуги-альбиноса.

Куда мы без салата. Только вместо традиционной новогодней колбасно-майонезной смеси, можно приготовить нечто под названием «На море и на суше». Записывайте рецепт: 50 г той самой алмасной икры, лангуст – 1 шт, корнуоллский краб – 1 шт, лобстер – 1 шт, ну и до кучи добавим еще тертых трюфелей, флоретский молодой салат, оливковое масло, спаржу. Если лень готовить самому, то можете отправиться в Оксворд, непременно остановится в отеле с непривычным для Англии французским названием Le Manoir aux Quat Saisons, и заказать порцию божественного салата. Всего за 635 фунтов шеф-повар возьмет на себя все рутинные обязанности по его приготовлению.

На горячее подойдет картошечка с грибами. Но не простая, а золотая. Я бы даже сказал – платиновая. Есть такой редкий и бесценный сорт картофеля «Ля Боннот», собирают его на французском острове Нурмуатье. 

Местное население ничего лучше не придумало, как засеять крошечную территорию (18 км в длину, 2 км в ширину) картошкой. Но было бы очень глупо засадить драгоценную землю обычной картошкой, поэтому фермеры решили выращивать «Ля Боннот». Кило этого картофана обойдется, примерно в 600 евро. Ну и как положено, чтобы этот сорт продавался, его сопровождает красивая история, наверняка придуманная кем-то из современных маркетологов, согласно которой «Ля Боннот» создал Бог инков Виракоча. 

Вы будете удивлены, но на вкус «Ля Боннот» напоминает… картофель, с одной лишь разницей, что за 600 евро в нем можно и нужно почувствовать неповторимый вкус, чарующий аромат и гармоничное сочетания соленого и сладкого. С такой картошкой будет отлично сочетаться белый трюфель. Точную стоимость гриба я вам не назову, продаются они только поштучно и только на специальных аукционах. В качестве примера приведу тот факт, что десять лет назад, чтобы выкупить огромный, 750-грамовый трюфель, три китайских толстосума заплатили вскладчину 209 тысяч баксов.

Картошка, грибы, икра – это, конечно, хорошо, но без мяса неинтересно. Думаю, что мраморная говядина будет в самый раз, но только обязательно японская, и обязательно породы Вагю. Выращивают этих коров уже не одну сотню лет близ города Кобе. Коров там кормят, как в пятизвездочном отеле, а еще ежедневно натирают их саке и поют пивом. Раньше эту говядину можно было попробовать только в Японии, но с некоторых пор мясо стало уходить на экспорт в Австралию. Там, технологию производства, как говорится, исправили и дополнили. Таким образом, мраморная говядина Вагю стала доступна по всему миру. Например, в Европе 200 г филейной части обойдется почти в 100 евро. Кстати, вместо пива, австралийцы наливают своим коровам красное вино.

Ну а мы за новогодним столом будем пить чего-нибудь покрепче. The Macallan Fine&Rare Vintage – вискарь, который разлили в далеком 1926 году. Купить его, к сожалению, уже не получится, все давно распродано, но известно, что любители виски отдавали по 38 000 долларов за бутылку. Но не расстраивайтесь вы так! Вискокуры пошли вам навстречу и предлагают недорогой аналог 1938 года всего за 10 с копейками тысяч долларов.

Не любите виски? Давайте коньячку. 19 лет назад популярная марка Мартель выпустила ровно 1997 бутылок коньяка L'Art de Martell. Несколько десятков бутылок дошли и до России. Красивую бутылочку может купить каждый, кому не жалко расстаться с 220 тысячами рублей. У-ти какая красота. 

Ну и на десерт выпьем чайку с пироженкой. Самое крутой, читай – дорогой десерт подают в нью-йоркском ресторане Serendipity 3. Если есть свободные 25 000 долларов, то милости просим. Сливочное мороженное, сделанное из 25-ти сортов какао со взбитыми сливками, кусочками золота и небольшим шоколадным трюфелем вам подадут в бокале с золотой каемочкой, отделанном алмазами. Золото съедобное, кушайте на здоровье. Да и ложечку вам подадут тоже золотую. 

И если, вдруг, вы захотите унести с собой домой драгоценный бокал, на вас даже никто косо не посмотрит. 

Ну и немного кофейку. Тем более, что на много денег все равно не хватит. Есть такой очень дорогой сорт индонезийского кофе «Kopi Luwak». Самая большая ценность и уникальность этого напитка не в самих зернах, а в способе переработки. Перед тем, как купить чашечку ароматного кофе за 400 баксов, зерна становятся добычей мусанги – это такой то ли кот, то ли енот, короче, сами решайте. 

Так вот, этот кот-енот пропускает через себя зерна и после того, как они выходят из него естественным путем, в течение некоторого времени их сушат на солнце. Чувствуете какой аромат?

Ну а с утра, как только продерете глаза, поправьте здоровье пивком марки Vieille Bon Secours. Пинта такого чуда обойдется в 79 долларов. В крайнем случае, вам даже не придется ехать за ним специально в Бельгию. Его можно заказать в Интернете. Правда, разливают его в тару очень приличных размеров: за 12-литровую бутылку с вас возьмут больше 1000 долларов.

С наступающим Новым годом Обезьяны. Удачи, здоровья и финансового благополучия. На всякий случай напоминаю, что курс доллара: 72,14; курс евро: 79,22; нефть: 36,77.

#еда #новыйгод #2016 #история #приколы #newyear

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Footballer Sala’s Body Returned To Hometown For Funeral
2.Fashion Models Wrestle With Debt
3.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
4.Is A Single Time Zone Hurting India?
5.U.S. Has A Brush With China, Now At Sea
6.Research Unveils Answers To Hangover Questions
7.Outsourcing Helps Companies Thrive, Research Finds
8.Sumatran Tiger Mauled By Potential Mate On First Meeting
9.Ruth Bader Ginsburg as elusive as the mysterious Sasquatch
10.Kangaroos Have Been Hopping Forever, Scientists Find
500x500
500x500