Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад — напиток богов

Ингредиенты:

Плитка горького шоколада — 100 г

Молоко — 400 мл

Перец чили — 1 стручок

Ваниль — 1/2 стручка

Корица — 1 палочка

Коньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) — 1–2 ст. ложки

Коричневый сахар — по вкусу

Взбитые сливки — по вкусу

Шоколадная стружка или какао-порошок — для украшения

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты.

2. Шоколад натираем на крупной тёрке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадались слишком крупные.

3. Ваниль разрезаем вдоль напополам. Перец чили разрезаем и очищаем от семечек либо просто разламываем пополам.

4. Кладем ваниль, перец и корицу в сотейник и заливаем молоком.

5. Нагреваем до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим, помешивая, 10 минут.

6. Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Вынимаем специи.

7. Добавляем сахар по вкусу и разливаем по чашкам.

8. При желании украшаем взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Taiwan President Sounds Alarm About Chinese Aggression
2.UK Lawmakers Slam Facebook For Privacy Violations 
3.Bernie Sanders To Run For President In 2020
4.Saudi Arabia Signs Deals Worth $20 Billion With Pakistan
5.Paris Smitten With Play-Within-A-Play On Lovelorn Man
6.5 Killed In Illinois Gun Attack At Factory
7.Fashion Models Wrestle With Debt
8.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
9.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
10.U.S. Has A Brush With China, Now At Sea
500x500
500x500