Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад — напиток богов

Ингредиенты:

Плитка горького шоколада — 100 г

Молоко — 400 мл

Перец чили — 1 стручок

Ваниль — 1/2 стручка

Корица — 1 палочка

Коньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) — 1–2 ст. ложки

Коричневый сахар — по вкусу

Взбитые сливки — по вкусу

Шоколадная стружка или какао-порошок — для украшения

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты.

2. Шоколад натираем на крупной тёрке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадались слишком крупные.

3. Ваниль разрезаем вдоль напополам. Перец чили разрезаем и очищаем от семечек либо просто разламываем пополам.

4. Кладем ваниль, перец и корицу в сотейник и заливаем молоком.

5. Нагреваем до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим, помешивая, 10 минут.

6. Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Вынимаем специи.

7. Добавляем сахар по вкусу и разливаем по чашкам.

8. При желании украшаем взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Sister Asks UK To Bring Shamima Begum’s Newborn
2.Branson Plans To Defy Venezuela President With Concert
3.Bernie Sanders To Run For President In 2020
4.Paris Smitten With Play-Within-A-Play On Lovelorn Man
5.Footballer Sala’s Body Returned To Hometown For Funeral
6.Students Walk Out In Climate Change Protest In UK
7.India Vows “Isolation” Of Pakistan After Deadly Terrorist Attack
8.Bill Cosby Says He Has No Regrets As Prisoner
9.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
10.Indian Lawmakers Summon Twitter CEO Jack Dorsey
500x500
500x500