Киш с грибами и помидорами

Киш с грибами и помидорами

Ингредиенты:

Слоеное тесто (можно взять покупное, дрожжевое) — 1 лист

Опята (или шампиньоны) — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр — 100-150 г

Молоко — 1/2 стакана

Яйцо — 2 шт.

Помидор — 2 шт.

Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) — опционально

Специи, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой, посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170°C в течение 10 минут.

2. Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.

3. Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.

4. Зелень порубить и выложить поверх грибов.

5. Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.

6. Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).

7. Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180°C в течение 30-40 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.One Dead, 29 Others Sick After Meal At Michelin-Starred Eatery
2.Branson Plans To Defy Venezuela President With Concert
3.AI Can Help Predict War And Famine
4.Jussie Smollett Arrested On Charge Of False Report
5.Billionaire Anil Ambani Faces Jail Over Payment To Ericsson
6.If You Worry Too Much, Say ‘Pyt’ As The Danes Do
7.Researchers Link Diet To Mental Health
8.Students Walk Out In Climate Change Protest In UK
9.India Vows “Isolation” Of Pakistan After Deadly Terrorist Attack
10.Prince Philip Not To Face Charges Over Crash
500x500
500x500