Тирамису

Тирамису

Ингредиенты:

Крепкий кофе — 500 мл

Печенье савоярди (дамские пальчики) — 200 г

Молоко — 50 мл

Желтки — 3 шт.

Белое вино — 60 мл

Маскарпоне — 325 г

Сахар — 150 г

Какао

Приготовление:

1. Молоко прогреть, добавить желтки, размешать. Дождаться, пока желтки заварятся, остудить.

2. Маскарпоне взбить с сахаром, белым вином и желтковой смесью.

3. Выложить немного крема на дно формы.

4. Обмакнуть печенье в кофе, выложить в форму. Смазать кремом. Снова выложить слой печенья, вымоченного в кофе. И так далее, пока не закончатся ингредиенты.

5. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпать какао.

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
2.Airbus Scrapping Iconic Superjumbo A380
3.Buying Into No-Buy
4.Indian Lawmakers Summon Twitter CEO Jack Dorsey
5.Making Millions By Stealing £30,000 From Mom
6.U.S. Has A Brush With China, Now At Sea
7.Cli-Fi Movies Offer Compelling View Of Climate Change
8.Gucci Drops Sweater Like A Hot Potato After Backlash
9.Kangaroos Have Been Hopping Forever, Scientists Find
10.Park Runner Chokes Mountain Lion To Death
500x500
500x500