Паста 'Карбонара'

Паста 'Карбонара'

Bon Appétit
Автор Bon Appétit
Горячее
Коллекция Горячее

9Карбонара10

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г

Масло оливковое — 30 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Бекон — 200 г

Сливки 22% — 100 мл

Прованские травы — 5 г

Желток — 1 шт.

73Пармезан74

Помидор черри — 5-6 шт.

Базилик зеленый — 1 веточка

Соль — >20 г

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.

130аль денте131

4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5-2 минут до золотистого цвета.

5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.

6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.

7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.

8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.

9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.

10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.

Приятного аппетита! 

Оцените раньше всех!

Комментарии

avatar

Пользователям также понравилось

Выбор Storia
1.263 года назад был основан Московский Государственный Университет
2.10:21, 26 мая
3.Гарсон 2017: звезды, не побоялись сделать стрижку «под мальчика»
4.Он знал, о чем говорил
5.Быстрая чесночная-оливковая паста с томатами
6.5 способов визуально увеличить глаза
7.9 вещей, которые вам необходимо знать о смартфоне Google Pixel
8.Самый быстрый маникюр в мире
9.Упражнение для икры.
10.Хотите похудеть? Тренируйте ваш мозг, а не тело
500x500
500x500