Живительный глоток на даче

Живительный глоток на даче

chabunina 3 years ago

Проведенные на даче всего два дня бодрят и дают сил лучше, чем неделя на море. Каждый раз меня накрывает ностальгия. Почти каждый ребенок проводит все лето на даче, и я не была исключением) Тогда мне казалось это немного скучным, хотя много много времени я проводила гуляя, катаясь на велосипеде, купаясь в Финском заливе и занимаясь другой детской ерундой. Сейчас провожу на даче наверное всего дней 5 за лето. Но каждый раз приезжая у меня почти слезы на глазах, потому что вспоминаю как было здорово проводить столько времени на даче. Думаю такое со многими бывает и это чувство не описать словами. Просто на душе так хорошо) Ну а теперь немного к делу) пару лет назад мы купили на дачу печку, чтобы сразу можно было делать разнообразные вкусняшки с овощами, фруктами, ягодами) Я больше всего люблю делать кексы-маффины. Добавляя разные ягоды всегда получается что-то новое) В этот раз мы собрали урожай вишни и я с удовольствием использовала ее в кексы)) получилось очень очень круто! Рецепт ниже 180 г муки 2 ч.л разрыхлителя щепотка соды 150 г сахара 50 г сливочного масла 1 яйцо 80 мл молока 100 г вишни Для посыпки 30 г сахара 30 г муки 20 г сливочного масла Для посыпки масло растопить и смешать с мукой и сахаром. Должна получится крошка. Для теста муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем и содой. Масло растопить,яйцо взбить и смешать с молоком и маслом. Добавить к сухим ингредиентам. Добавить вишню, перемешать. В формочки разложить тесто, посыпать и выпекать минут 20-25 при 180гр.

Be the first to like it!

Comments