Желейный торт "Фруктовый Новый год" ?

9Фруктовый Новый год10

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйцо — 3 шт.

Сахар — 0, 5 стакана

Сода — 1 ч.л.

Мука — 1 стакан

Для начинки:

Апельсин — 3 шт.

Мандарин — 3 шт.

Ананас 150 г

Банан — 150 г

Для крема:

Желатин — 50 г

Ванилин — 1 пакетик

Сметана — 900 г

Сахар — 1 стакан

Приготовление:

1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить, до полного растворения. Остудить.

2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.

3. Выпекать бисквит при температуре 180 °C в течение 15 минут.

4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.

5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.

6. Ананасы и банан порезать кубиками.

7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.

8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.

9. Выложить часть бисквита.

10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.

11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.

12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт. Любители желейных тортов будут в восторге

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Saudi Arabia Signs Deals Worth $20 Billion With Pakistan
2.Researchers Link Diet To Mental Health
3.Footballer Sala’s Body Returned To Hometown For Funeral
4.Fashion Models Wrestle With Debt
5.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
6.Buying Into No-Buy
7.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
8.U.S. Has A Brush With China, Now At Sea
9.Outsourcing Helps Companies Thrive, Research Finds
10.Bezos Points To High Connections In Alleged Blackmail
500x500
500x500