Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад — напиток богов

Ингредиенты:

Плитка горького шоколада — 100 г

Молоко — 400 мл

Перец чили — 1 стручок

Ваниль — 1/2 стручка

Корица — 1 палочка

Коньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) — 1–2 ст. ложки

Коричневый сахар — по вкусу

Взбитые сливки — по вкусу

Шоколадная стружка или какао-порошок — для украшения

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты.

2. Шоколад натираем на крупной тёрке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадались слишком крупные.

3. Ваниль разрезаем вдоль напополам. Перец чили разрезаем и очищаем от семечек либо просто разламываем пополам.

4. Кладем ваниль, перец и корицу в сотейник и заливаем молоком.

5. Нагреваем до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим, помешивая, 10 минут.

6. Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Вынимаем специи.

7. Добавляем сахар по вкусу и разливаем по чашкам.

8. При желании украшаем взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Bernie Sanders To Run For President In 2020
2.Survivor Tells Of Fight To Strangle Mountain Lion
3.5 Killed In Illinois Gun Attack At Factory
4.Students Walk Out In Climate Change Protest In UK
5.Fashion Models Wrestle With Debt
6.India Vows “Isolation” Of Pakistan After Deadly Terrorist Attack
7.Airbus Scrapping Iconic Superjumbo A380
8.Black Leopard Sighted After More Than A Century
9.Soccer Player Hakeem al-Araibi Freed From Thai Jail
10.U.S. Has A Brush With China, Now At Sea
500x500
500x500