15 fontes de proteína no mundo vegetal

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15 fontes de proteína no mundo vegetal

Essa é para você salvar e mandar para aquele seu tio que ainda não entendeu que você é vegano e não tem deficiência de proteína, não. Sabe aquele tio que entende mais do que sua nutricionista?

Essa lista também é para quem está pensando em parar de comer carne, ou se tornar vegano e parar de consumir produtos de origem animal. Sim, em dietas veganas é possível consumir todos os aminoácidos existentes, não tem essa de que vai faltar proteína. Claro, veganos também podem ter alguma deficiência alimentar (apesar de ser até que raro), mas não vai ser por causa da ausência de produtos de origem animal.

Afinal, o que não falta é fonte de nutrientes e proteína no mundo vegetal. Confira 15 opções:

1. Seitan

2. Tofu, Tempeh e Edamame

3. Lentilhas

4. Grão de bico

5. Feijões

6. Ervilhas verdes

7. Spirulina

8. Quinoa

9. Soja

10. Aveia

11. Arroz selvagem

12. Semente de chia

13. Nozes e outras sementes

14. Brócolis

15. Pão tipo Ezekiel (com grãos)

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