Банановый пуддинг

Банановый пуддинг

Banana Pudding - это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов. Сам пудинг ничем не уступает магазинному и никакой химии!

Ингредиенты (на 2 такие порции):

Молоко — 2 стакана

Сахар — 70 г

Мука — 1 ст. л.

Крахмал — 2 ч. л.

Ванилин — щепотка

Желтки — 2 шт.

Печенье — 14 шт.

Бананы — 2 шт.

Приготовление:

Молоко нагреем, но не дадим закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком и влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем мешать. Вливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком.

Помешивая готовим на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть (пудинг еще немного загустеет) под крышкой (во избежание образования пленочки).

Тем временем приготовим формочки, на дно которых нам предстоит уложить печенье и нарезанные кружочками бананы. Заливаем пудингом. Кладем еще пару печенек и кружочков банана и вливаем оставшийся пудинг. В зависимости от формочки можно сделать несколько слоев чередуя печенье-банан-пудинг.

Украшаем (часто в этих целях используют взбитые сливки).

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Bernie Sanders To Run For President In 2020
2.Footballer Sala’s Body Returned To Hometown For Funeral
3.Students Walk Out In Climate Change Protest In UK
4.Fashion Models Wrestle With Debt
5.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
6.Buying Into No-Buy
7.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
8.Turning To Dog Faces To Minimize Bias In Hiring
9.Richard Gere, 69, Becomes Dad Again With Wife, 35
10.Chinese Investment In Reddit Sparks Censorship Fears
500x500
500x500