DIĞER

Köy’de 1 Gün.

Author

Bakmak, görmek yetmiyor bir yerden sonra, bilakis yaşamak lazım o hayatları, her gün ne yapıyorlar¿ Nasıl yaşıyorlar, ve ne yiyorlar?

Bunları merak ederek gittim, gördüm ve yaşadım…

(*Yaygın Beldesi/Kardeşler Mahallesi…)

Bu belde de yaşamak aslında hiç bana göre değil dedim ilk günümde, ama burası benim doğduğum yer, ben burada emekledim, yürüdüm, konuştum, ilk kez burada yaşamak istemedim, bu insanlar neden burada yaşıyor, neden modern kentler varken buralar, aklım almıyor. İnsanlar neden bu küçük kasaba da yaşamak istesin ki…

Aslında hepsinin cevabı var!

Kardeşler mahallesi’nde biraz dolandım ve biraz o köy hayatını içime çektim bana zor geldi. Tezeklerle uğraşmak, hayvanları sağmak, gütmek, tavukları yemlemek aslında biraz da huzur veriyor, sabah kalktığında o köy havasını içine çekmek için dahi olsa yaşamaya değer.

•••

Bir kadın “Zahide”, kim olduğu, hakkında bilgi vermek istemiyorum, ama söylemeden edemeyeceğim kendisi çok iyi yoğurt mayalar. Köye yeni gittim ve biraz oturmak için “Salih ve Zahide” çiftinin evine gittim.

Bana, her gün ne yaptığını anlattı…

O kısır döngü’yü anlattı…

•••

Her sabah erkenden uyanır, tavukları kümesten çıkarır ve yemler, sabahın ilk ışıklarında Su’lar biraz daha hızlı aktığı için evdeki kap kaçakları doldurur, arta kalan zamanla bostana gider ve yetiştirdiği ürünleri sular. Ahıra geçer, hayvanları dışarıya çıkarır, gütmek için. (Saat 7 (yedi) olur). kahvaltı için eve döner, kümesten aldığı yumurtaları elleriyle yaptığı eritme peynir ile hazırlar. Birde çok lezzetli yapar, insan parmaklarını yer.
Kahvaltı da yok yok, peynir, yumurta (sahanda), bal, pekmez, yoğurt, çökelek, tandır’dan çıkmış çörekler, tandır ekmeği… (Yazarken ağzım sulandı o mükemmel sofrada olmak vardı.) Evde ekmek bitmişti dünden biliyordu, bu yüzden bugün biraz daha erken kalkıp hamur yoğurdu, tandır’ını yaktı ateşinin dinmesini bekledi ve hazırdı, o derin tandırın içine vıcık vıcık olmuş hamuru yapıştırma vakti geldi, herhalde tandır’ın içi+250 > 300° sıcaktı, yazarken bile ateş bastı, ekmeklerini bir güzel tandıra vurdu ve o ateş kuyusundan çok lezzetli ekmekler çıkardı, ama ekmek hamuru fazla kaldı, bunu ne yapar diye düşündüm kendi kendime, sonrada kadın bu ekmek de yapar devrim de. Kalan hamuru çörek yaparak değerlendirdi. Sabah o mükellef kahvaltıyı hazırladı, artık ev temizliğine geçti, her yeri köşe bucak temizledi, ama şu sinekler ve etraf yeşillik olduğu için şu fareler de olmazsa başka birşey istemezdi ya neyse. Temizlik bitti biraz da dinlenme vakti güzel bir öğle uykusu artık kaçınılmazdı… Bugün fazla mı yoruldu ne, uyuya kalmıştı, çok uyumuştu, saat neredeyse akşam olacaktı, hayvanlar geliyordu, yemenini bağladı ahır giyecek olacak elbisesini giydi ve artık hayvanları sağmaya başlamıştı, bereket olsun bugün süt çok geldi yaklaşık 2 büyük kova kadar, süt sağım işlemi bitti ve hayvanların önüne saman konulmaya başlandı, artık sıcak bir çay haketmişti, akşam,akşam süper olurdu.

Saat 22:00 artık uyuma vakti…

Çünkü bu her zaman böyle devam edecek, bir kısır döngü oldu artık…

***

( Diğer Sosyal Medya Hesaplarımı da takip edebilirsiniz)

ic-spinner