Простой пирог с лимоном

Простой пирог с лимоном

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стакана

Яйца — 2 шт.

Сметана — 0,7 стакана

Сахар — 0,3 стакана

Сливочное масло — 70 г

Цедра одного лимона

Сок половинки лимона

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Для начала вобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.

2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

3. Затем введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.

4. Переходим к лимону. Перед тем, как снимать с него цедру, его следует тщательно вымыть и вытереть насухо.

5. Затем снимаем цедру при помощи мелкой терки. Трем кожуру лимона до тех пор, пока не останется только один белый слой.

6. Далее вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон напополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.

7. Добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.

8. Замешиваем полужидкое тесто.

9. В заранее приготовленную форму для выпекания пирога при помощи силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.

10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.

11. Ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы.

Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой.

Приятного чаепития! 

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Saudi Arabia Signs Deals Worth $20 Billion With Pakistan
2.If You Worry Too Much, Say ‘Pyt’ As The Danes Do
3.Researchers Link Diet To Mental Health
4.5 Killed In Illinois Gun Attack At Factory
5.Fashion Models Wrestle With Debt
6.Bill Cosby Says He Has No Regrets As Prisoner
7.Prince Philip Not To Face Charges Over Crash
8.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
9.Is A Single Time Zone Hurting India?
10.Chinese Investment In Reddit Sparks Censorship Fears
500x500
500x500