Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад — напиток богов

Ингредиенты:

Плитка горького шоколада — 100 г

Молоко — 400 мл

Перец чили — 1 стручок

Ваниль — 1/2 стручка

Корица — 1 палочка

Коньяк или амаретто (для вечернего взрослого варианта) — 1–2 ст. ложки

Коричневый сахар — по вкусу

Взбитые сливки — по вкусу

Шоколадная стружка или какао-порошок — для украшения

Приготовление:

1. Подготовим ингредиенты.

2. Шоколад натираем на крупной тёрке или просто ломаем на кусочки, главное, чтобы не попадались слишком крупные.

3. Ваниль разрезаем вдоль напополам. Перец чили разрезаем и очищаем от семечек либо просто разламываем пополам.

4. Кладем ваниль, перец и корицу в сотейник и заливаем молоком.

5. Нагреваем до горячего состояния, но не до кипения. Затем засыпаем в молоко шоколад, убавляем огонь и варим, помешивая, 10 минут.

6. Шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой. Вынимаем специи.

7. Добавляем сахар по вкусу и разливаем по чашкам.

8. При желании украшаем взбитыми сливками или шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Hotel Crews Being Trained To Spot Human Trafficking
2.Bill Cosby Says He Has No Regrets As Prisoner
3.Prince Philip Not To Face Charges Over Crash
4.Black Leopard Sighted After More Than A Century
5.Chinese Investment In Reddit Sparks Censorship Fears
6.Soccer Player Hakeem al-Araibi Freed From Thai Jail
7.Research Unveils Answers To Hangover Questions
8.Bezos Points To High Connections In Alleged Blackmail
9.Cli-Fi Movies Offer Compelling View Of Climate Change
10.10 Dead In Brazilian Football Training Ground Fire
500x500
500x500