SAúDE

Suco detox: o que é, pra que serve e como fazer

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Suco detox: o que é, pra que serve e como fazer

Se você seguiu alguma celebridade no Instagram nos últimos 2 anos, deve ter visto alguma foto com um suco colorido, geralmente verde. A fama do suco e da dieta detox ainda está “muito bem, obrigada”, mas muita gente ainda não entende muito bem como ela funciona (e se funciona mesmo).

Antes de sair por aí substituindo todas as suas refeições por sucos detox para perder peso ou pedir desculpas ao seu corpo depois de um fim de semana no lixo, é preciso preparação e, claro, o acompanhamento de um profissional da nutrição.

O que é detox?

Detoxificação, desintoxicação ou somente detox é o ato de eliminar toxinas do organismo. O seu próprio corpo faz isso naturalmente através do fígado, dos rins, do intestino e do suor. Quando acumuladas, essas toxinas (como os radicais livres, por exemplo), causam diversos problemas no organismo, como inflamações e aumento de peso.

Essas toxinas podem ser geradas pelo próprio corpo, depois da digestão dos alimentos ou atividades físicas intensas, ou serem adquiridas via agentes externos como a poluição ou produtos que levam aditivos artificiais como bebidas, cigarros, alimentos industrializados, com agrotóxicos, cosméticos, produtos de limpeza, entre outros.

A dieta detox surgiu exatamente para isso: eliminar a maior quantidade de alimentos “sujos” da alimentação e substituir por alimentos ricos em fitoquímicos bioativos. O famoso suco verde é a estrela da dieta detox justamente por levar em sua composição ingredientes como a couve-folha, que ajuda a proteger o corpo contra os males causados por essas toxinas.

A dieta detox funciona mesmo?

Existem controvérsias entre os profissionais da nutrição sobre a maneira certa de prescrevê-la, mas alguns pontos são unânimes entre eles. Um deles é: não adianta nada encher seu corpo de fast food, bebidas alcoolicas e cigarro no fim de semana e passar a segunda-feira à base de sucos detox.

O organismo precisa de muito mais tempo para eliminar os resíduos daquele fim de semana e você pode inclusive, colocar a sua saúde em risco, podendo sentir enjoos, fraqueza, mal-estar e, a longo prazo, perder massa muscular e sofrer com metabolismo lento.

Você vai perder peso? Não vamos mentir, vai. Mas essa vai ser uma perda de peso prejudicial à sua saúde, insustentável a longo prazo e você pode acabar ganhando bem mais peso no final das contas, sem falar no temido efeito sanfona.

Lembre-se: nada de começar dietas sozinho, nem de cortar alimentos e refeições do seu dia sem o acompanhamento de um nutricionista ou nutrólogo.

Detox de verdade é um estilo de vida

Construir hábitos alimentares mais saudáveis e inserir mais frutas, verduras, legumes e outros alimentos naturais e frescos na sua alimentação é a melhor maneira de prevenir os danos das toxinas e dar uma forcinha ao organismo para ele realizar o processo de detox com eficiência. Manter-se hidratado também é fundamental.

Você pode começar o seu detox diminuindo e eliminando o consumo de industrializados, embutidos, refinados, fritos e gordurosos. Não precisa cortar o glúten da sua vida – a não ser quando determinado pelo seu médico – mas você pode optar por pães, bolos e massas integrais.

À medida que você diminuir o consumo desses produtos, insira mais frutas, verduras, legumes, cereais, sementes, castanhas, gorduras saudáveis (como os azeites) e grãos naturais no seu dia a dia. Não esqueça de tomar água sempre e praticar alguma atividade física.

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