Кокосовые конфеты

Кокосовые конфеты

Ингредиенты:

Стружка кокосовая — 80 г

Молоко сгущенное — чуть больше половины банки

Плитка молочного шоколада — по вкусу

Приготовление:

1. Высыпаем обе пачки кокосовой стружки в тарелочку. Начинаем добавлять к стружке сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем стружку со сгущенкой. Если получается слишком сухо, добавляем еще сгущенки. В итоге у нас должна получиться плотненькая липучая масса.

2. Теперь займемся формированием заготовок для наших конфеток. Для этого немного смочим руки и, набрав небольшое количество сгущено-кокосовой массы, начнем формировать шарики. Сформированные шарики выкладываем на пищевую фольгу и оставляем. Теперь мы будем заниматься приготовлением «покрытия» для наших конфет. Для этого возьмем шоколад, разломаем его на кусочки и положим в тарелку.Чтобы растопить его на паровой бане, берем эмалированную литровую кружку, наливаем в нее немного воды, ставим на газ, а сверху кладем тарелочку с шоколадом.

3. После закипания воды, убавляем огонь и продолжаем растапливать шоколад. После того, как весь шоколад растопился, приступаем к «оборачиванию» кокосовых шариков. Натыкаем шарик на шпажку, окунаем одной стороной в растопленный шоколад и еще поливаем сверху при помощи ложки. Таким образом, окунаем все шарики, выкладываем их на пергаментную бумагу и даем немного остыть. После этого отправляем конфетки в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Saudi Arabia Signs Deals Worth $20 Billion With Pakistan
2.Survivor Tells Of Fight To Strangle Mountain Lion
3.Footballer Sala’s Body Returned To Hometown For Funeral
4.Hotel Crews Being Trained To Spot Human Trafficking
5.Bill Cosby Says He Has No Regrets As Prisoner
6.Should You Wake Up Early? Not Necessarily
7.Richard Gere, 69, Becomes Dad Again With Wife, 35
8.Chinese Investment In Reddit Sparks Censorship Fears
9.Making Millions By Stealing £30,000 From Mom
10.Research Unveils Answers To Hangover Questions
500x500
500x500