Ванильные кексы.

Моя история, «повара-кондитера» началась примерно 6 лет назад, когда мы с мужем стали жить вместе. Мне захотелось, приготовить для него что-нибудь вкусное. Борщи и щи я варить не умела и, кстати, до сих пор не умею, а вот мои познания в выпечки с того самого времени выросли в разы. Первое, что мной было приготовлено морковные кексы, рецепт которых я вычитала в старинной книге «Дешево и сердито»  Получились, как мне помниться в полнее съедобные кексики, но муж их так нахваливал и просил добавки, что с того самого момента я увлеклась выпечкой. Искала различные рецепты, тортов, кексов, десертов с пошаговыми инструкциями в интернете и вечерами после работы колдовала у духового шкафа. Потом, я стала печь торты на дни рождения своих родственников, которые щедро одаривали меня похвалой. В какой то момент, я поняла, что могу печь сладости на заказ и радовать других людей. В начале я заказала, все необходимые ингредиенты и фурнитуру, которая была бы мне необходима для частных заказов. Потом пекла для себя и друзей фоткала и выставляла все в иг с объявлениями о продажи сладостей. Т.к. я живу в небольшом городе, привлечь людей оказалось не так легко, как я думала на первых парах, но потихонечку стали поступать заказы, сначала на кексы потом и на торты. Это не является моей, основной работой, я беру заказы на выходные и пеку на радость себе и другим. Мне просто очень нравится этот процесс, ингредиенты, тесто, кекс

Вот один из моих любимых рецептов ванильных кексов:

125г. муки

125г. сахара

125г. сливочного масла

2ч.л. молока

2 яйца

1ч.л. экстракта ванили

1ч.л. разрыхлителя

• взбить масло с сахаром, в полученную массу внести по одному яйцу, тщательно перемешивая

• далее я добавляю просеянную муку и разрыхлитель, довести массу до однородности

• добавьте молоко и экстракт ванили и перемешайте

Полученное тесто, выложить в заранее приготовленные формочки, на одну форму примерно 2 ст.л теста.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке примерно 20-25 минут.

Этот простой, но вкусный рецепт я отыскала в первом выпуске журнала «Изысканная выпечка» и он до сих пор остается моим фаворитом.

Приятного аппетита! 

#food #tasty #cupcake #еда #рецепт #кексы #вкусно #выпечка 

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.Hotel Crews Being Trained To Spot Human Trafficking
2.Bill Cosby Says He Has No Regrets As Prisoner
3.Prince Philip Not To Face Charges Over Crash
4.Black Leopard Sighted After More Than A Century
5.Chinese Investment In Reddit Sparks Censorship Fears
6.Soccer Player Hakeem al-Araibi Freed From Thai Jail
7.Research Unveils Answers To Hangover Questions
8.Bezos Points To High Connections In Alleged Blackmail
9.Cli-Fi Movies Offer Compelling View Of Climate Change
10.10 Dead In Brazilian Football Training Ground Fire
500x500
500x500