EĞLENCE

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

Author

Bakkal dediğimiz adam bir mahallenin olmazsa olmazı, kalbidir. Süpermarketlerin işgaline karşı dik durup direnen koca yürekli insanlardır onlar. Mahalle bakkalı bir esnaftan öte, bir kültürdür. 12 maddeyle mahalle bakkalını ele alıyoruz.

1- Bir bakkalın en önemli özelliği veresiyedir.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

2- Eğer markete gidildiyse atıyorum Bim poşetleriyle bakkalın önünden geçilmez. Gerekirse yol uzatılır.

3- Bazen öyle oluyor ki üzerinizde nakit olmuyor. Yakınlarda da bankamatik yoktur. Ya da taksiyle bir yerden gelmişsinizdir ve taksi ücretini ödeyeceksiniz. Bakkala gidip ‘Abi 50 lira verir misin akşama geri veririm’ dediğinde bankamatik görevi de görür.

4- Mahalle bakkalı demek, para üstü olarak sakız vermek demektir.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

5- Mahalle bakkalının emlakçı özelliği de vardır. Mahalleden birisi diyelim ki alt kattaki evini kiraya veriyorsa ilk bakkalı haberdar eder. Hatta kiralık ilanını da dükkanın camına asar. Uygun kiracı bulunursa gerekli komünikasyonu sağlar. 1 kuruş da komisyon almaz.

6- Eğer ki malı kötüyse sana satmaz onu. Beyaz peynir o hafta güzel çıkmamışsa ‘Bu size gitmez’ diye peşinen söyler bunu.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

7- Mahallede uzun süredir yaşıyorsanız o bakkal artık bir dost gibi olmuştur. İyi gününde kötü gününde yanında olur. Düğününde de yalnız bırakmaz cenazende de. Sen süpermarketten alışveriş yaparsın ama cenazene bakkal gelir.

8- Çocuklar sokakta oyun oynarken canı bir şey istediğinde veya evden annesi alelacele bir şey istediğinde çocuk bakkala girerek alışverişi yapar, ‘Parasını akşam babam işten gelirken verecek’ der. Bakkal da hayhay diyerek ürünleri çocuğa verir. Bunu yap bakalım markette.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

9- Şimdi yok ama bizim çocukluğumuzda tasolar vardı cipsten çıkan. Bizim için cipsten çok daha önemliydi içinden çıkan o minik şeyler. Bu yüzden cipsleri elimizle şöyle bir yoklamadan almazdık onu. Tasoya rastladımıydık da heyecanla parasını verip hızlıca paketi açardık. Mahalle bakkalı buna ses etmeyen adamdır işte.

10- Tanımadığın bir semtte para bozdurmak imkansız gibi bir şeydir. Dolandırıcı mısın sahtekar mısın ne bilsin adamlar. Ama mahallende bakkala girip ‘Mehmet abi şunu bozar mısın ya?’ dediğinde yeteri kadar bozuk parası olmasa bile işin görülsün diye bozar o parayı.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

11- Bakkal mahallenin en büyük yerel gazetesidir. Mahalle sakinlerinden birine bir şey olduysa haberi oradan alırsın. Birinin düğünü varsa bir davetiye de bakkala bırakılır görmeyen duymayan kalmasın diye.

Mahallenin kalbi: Yazılı olmayan kurallarla bakkal kültürü ve edebiyatı

12- Bir bakkalın olmazsa olmazı kepenktir. Ama son yıllarda çıkan otomatik kepenklerden değil, bildiğin qhhhhaaaaarrrt diye açılan manuel kepenklerden. O kepenklerin sesi en az bir sokağı inletir.