EĞLENCE

Rakının abartıldığı kadar güzel bir içki olmaması

Author

Eğer başıma bir şey gelmeyecekse rakının abartıldığı kadar güzel bir içki olmadığını düşünüyorum. Bu fikrime herkes katılmayacaktır ama kendimce sebeplerini sıralayacağım rakının neden kötü olduğuyla ilgili.

Rakının abartıldığı kadar güzel bir içki olmaması

1- Arkadaş diğer tüm içkilere bakıyorum basit. Yapımı değil, içimi basit. Viski içeceğim zaman yanına bitter çikolata alıyorum bitiyor. Bira içeceğim zaman fıstık. Şarap içeceğim zaman peynir. Vodka içeceğim zaman enerji.

Bir zamanlar rakı içmeyi seviyorken (ya da öyle sanıyordum) rakı içmeye başlamak gözümü çok korkutuyordu. Bugün rakı içesim var ama bakalım kısmet olacak mı? O moda girebilecek miyim? Rakı saracak mı? Muhabbet iyi olacak mı? Psikolojisi var meretin kendi şartlarını kendi belirliyor biz uymaya çalışıyoruz.

Bu sadece psikolojik tarafı. Bir de rakının yancıları var. Peynir, meze, balık, şalgam, ara çayı, işkembe peheyyyyy daha neler neler. Rakı uğraştırıyor aga.

2- Rakının saçma sapan adapları vardır. Mesela bir kadeh viski içip gidilebilir. Bir şişe bira vurup mekandan kalkılır. Ama rakı sofrasından kalkılmaz. Neymiş adap.

Adabı da geçelim. Yorgun argın eve geldin ve canın bira içmek istedi. Aç bir şişe iç. 15 dakika. Rakı canın çektiği zaman 2 saatini yiyor temiz.

1000 tane adabı vardır rakının. Rakı şununla içilmez, rakı şu kişiyle içilmez, rakı şu yemekle içilmez, rakı muhabbetsiz içilmez, osururken rakı içilmez… x1000 İçilmez işte ne zorluyosunuz hala.

Neymiş efendim rakı kadehi tokuştururken küçük olan kişi alttan vururmuş. Abicim 2 tek içip gidicem zehir ettiniz billahi ya. Ama hala “Rakı iki tek içilmez. Ya duble içilir, ya içilmez…” diye edebiyat geveliyorlar.

3- Rakı bizim sülalede sevilen bir şey olduğu için ben de çok içtim. Hata 2 sene öncesine kadar severek içtim. Söylemeye utanıyorum ama bir zamanlar ben de rakı edebiyatı yapıyordum evet. Ama doğru yolu buldum artık.

Hangi içki olursa olsun yeteri miktarda içtiğimde sarhoş oluyorum ama yarın etkisi geçiyor. Bu rakı nasıl bir meretse rakı içip sarhoş olduğumda ertesi gün gün ortasına kadar gelemiyorum kendime. Başım dönüyor, midem bulanıyor… Ali Rıza Bey gibi ağzımın tadı kaçıyor.

Zaten ağır bir kokusu olan rakıyı 10 çeşit mezeyle karıştırınca mideyi bozuyor bunu bilir bunu söylerim.

Şimdi diyeceksiniz ki ‘Sen içmeyi bilmiyorsun kardeş’. Biliyorum kardeşim merak etme. Ben 40 yıllık içicilerle oturdum rakı sofralarına. Rakı adabını da bilirim, rakının nasıl içileceğini de. Sadece bunlar saçma geliyor bana.

4- Adabı vardır rakının diyen rakı edebiyatçıları da beni epey bir soğuttu bu içkiden bu da bir gerçek. Belki ben rakı adabını bilmiyorum öyle gelişigüzel içmek istiyorum. Belki rakı içme konusunda senin kadar profesyonel değilim. Lan herkes 40 yıllık içici değil ki neden soğutuyorsunuz insanları.

Bir içki düşünün ki içerken istediğiniz şarkıyı dinleyemiyorsunuz. Ben belki klasik müzik dinlerken rakı içmek istiyorum ama adapçı adam hemen damlayıp ‘Bu ne oğlum Zeki Müren açsana’ diyor. Tamam eyvallah Zeki Müren çok iyi çok seviyorum ama bırak ulan klasik müzik dinlicem ben. İstersem Aleyna Tilki dinlerim kime ne!

Rakı sofralarında yıllardan beri biriken bu adaplar, kurallar, ıvırlar zıvırlar rakıyı kötü yapan detaylardan. Sanki bunlar bir oluşum da rakıyı adabına uymadan içenleri hor görüyorlar. Örseliyorlar.

Abiler en güzel içki biradır. Birazdan arkadaşlarla buluşucaz. Bi tane bira söylicem kendime. 2 dakikaya gelecek soğuk biram. Pıst diye açıp içmeye başlıcam. Bu kadar ya. Adap yok bir şey yok. Bela mısınız nesiniz?

Ben rakıyı bir tek 50 yaş üstüne yakıştırıyorum. Rakı, emekli adam işidir. Adamlar gidip balığını tutuyor, mezesini yapıyor, rakısını açıp keyif yapıyor. Hayat tecrübesi de gırla olur bu adamlarda. O adamların rakı sofrasındaki muhabbet harbiden güzel olur işte.