Профитроли — заварные пирожные

Collection Десерты

Профитроли — заварные пирожные

Ингредиенты на тесто:

Вода — 1 стакан

Масло сливочное или маргарин — 100 г

Мука — 1 стакан

Яйца — 4–5 шт.

Крем:

Шоколадный маргарин — 1 шт.

Какао — по вкусу

Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:

1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.

2. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером).

3. Разогреть духовку до 175°C. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.

4. Остывшие пирожные заполнить кремом.

Приятного аппетита!

Be the first to like it!

Comments

People also liked

Related stories
1.How To Learn A Language At Lightning Speed
2.Huawei Unfazed By US Action
3.Bernie Sanders To Run For President In 2020
4.Top Fashion Designer Karl Lagerfeld Dead At 85
5.Saudi Arabia Signs Deals Worth $20 Billion With Pakistan
6.5 Killed In Illinois Gun Attack At Factory
7.Fashion Models Wrestle With Debt
8.Hotel Crews Being Trained To Spot Human Trafficking
9.Failed Coup: Turkey Orders Detention Of Over 1,100 
10.Richard Gere, 69, Becomes Dad Again With Wife, 35
500x500
500x500