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Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Alexandre Ribeiro
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Alexandre Ribeiro
Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Oreo é a resposta para muita coisa na vida. Quer dizer.... é o colinho confortável que muitas vezes estamos precisando, não é mesmo? Uma poesia industrializada em forma de biscoito recheado, fazendo a alegria de crianças e adultos desde 1912. Com leite, refrigerante ou água de filtro, vai bem com quase qualquer coisa.

Sim, são mais de 100 anos! E com um século contribuindo com a gastronomia mundial, Oreos deixaram de ser apenas um produto industrializado final para serem ingredientes.

#1 Chocolate quente de Oreos

Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

O inverno está às nossas portas, o que significa que são chegados os tempos de se aconchegar na cama ou no sofá, com um cobertor quentinho, Netflix e uma companhia super agradável. Tipo seu cão ou gato! ;0)

Assim, tá na hora de apimentar seu chocolatinho clássico com um cadico de caramelo, doces, e até mesmo sorvete. Nada muito obsceno. Apenas um pouquinho de criatividade, que não faz mal!

Ferva o leite. Enquanto isso, quebre um Oreo no fundo de uma caneca. Despeje mistura pronta de chocolate quente em cima de Oreo ou cacau em pó. Mexa. Cubra com chantilly e quebre outro Oreo por cima.

#2 Pavê de Oreo

Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Ingredientes:  você precisa comprar umas quatro embalagens, porque vai precisar usar 36 biscoitos Oreo. Dois potes de doce de leite, duas latas de creme de leite sem soro, duas xícaras de açúcar e pedacinhos de chocolate.

Triture os biscoitos no liquidificador, mixer ou com as próprias mãos. Espalhe por uma forma em uma camada. Bata o creme de leite com o açúcar e espalhe metade por cima do biscoito triturado. Depois, coloque mais uma camada com todo o doce de leite. Despeje o resto do creme de leite batido e finalize com os os floquinhos de chocolate. Deixe no freezer por uma hora ou na geladeira por 4 horas antes de servir. 

Loucura!

#3 Trufa de Oreo

Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Socorro!!!

Ingredientes: dois pacotes de Oreo, 80g de cream cheese, 150g de chocolate ao leite para cobrir.

Modo de preparo: Em um processador, bata os biscoitos (com o recheio) até formarem uma farofa homogênea. Acrescente o cream cheese e junte os dois ingredientes com as mão amassando, até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas (eu fiz do tamanho de brigadeiros de festa e deu cerca de 20 unidades) e leve ao congelador por cerca de 30 minutos. Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria, ou no micro-ondas (use a potência de 50% e vá colocando de 1 em 1 minuto, mexendo nos intervalos, até derreter). Passe as bolinhas no chocolate e coloque sobre um plástico ou papel manteiga e leve por cerca de 20 minutos a geladeira.

Não é Deus!

#4 Clássico milk-shake de Oreo

Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Ingredientes: duas xícaras de sorvete de creme, uma xícara de leite, sete biscoitos Oreo triturados, quatro colheres de calda de chocolate.

Modo de preparo: Coloque os biscoitos em um saco plástico fechado e quebre eles até obter pedaços do tamanho desejado. Utilize um rolo de amassar ou o fundo de um copo para quebrá-los. Coloque duas xícaras de sorvete de creme, uma de leite e os biscoitos em pedaços dentro do liquidificador. Ajuste o liquidificar na velocidade alta e bata até que esteja bem misturado. O milkshake deve estar suave e cremoso sem qualquer pedaço sólido de sorvete. Despeje uma colher de sopa da calda de chocolate em cada uma das quatro taças. Despeje o milkshake em cada taça e misture. Coloque como cobertura um pouco de migalha de biscoito ou sobre um creme chantilly.

#5 Naked cake de Oreo

Cinco receitas que provam que Oreo é o melhor biscoito do mundo

Recheio: três latas de leite condensado, duas colheres de sopa de manteiga, uma pitada de sal, uma barra de chocolate branco (opcional), dois pacotes de Oreo e uma colher de extrato de baunilha.

Faça um brigadeiro branco com o leite condensado, manteiga e a pitada de sal. Se preferir derreta uma barra de chocolate branco, porque fica muito bom! Deixe o brigadeiro bem consistente.

Massa: seis colheres de sopa de cacau em pó dissolvido em 240 ml de água, 50 g de manteiga sem sal, três xícaras de açúcar, três ovos, três xícaras de farinha de trigo, uma xícara de leite, uma colher de sopa de bicarbonato de sódio, uma pitada de sal. 

Em uma batedeira despeje a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e bata até a mistura ficar bem polvilhada. Acrescente os ovos e bata novamente até que fique um creme claro. Peneire a farinha e reserve. Dissolva o cacau em pó em 240 ml de água, aos poucos acrescente a farinha peneirada e o chocolate dissolvido na batedeira.

Continue batendo, por fim, acrescente meia xícara de leite na outra metade do leite dissolva o bicarbonato de sódio, misture tudo e bata bem.

Leve para assar em uma assadeira untada de 30 cm, em forno médio preaquecido, por 45 minutos.

Montagem:

Espere esfriar para tirar do tabuleiro. Com uma linha de costura ou faca afiada, corte o bolo ao meio, separando a parte superior da inferior. Cubra com brigadeiro branco e biscoitos triturados nas duas superfícies. É para ficar em camadas. No topo do bolo, sobre o brigadeiro, dá para enfeitar com creme de marshmallow ou claras batidas com açúcar de confeiteiro. E ainda dá para picar mais biscoitinhos por cima!

E pronto! Depois é só caminhar por cinco dias e meio para gastar todas essas calorias. :oD

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Por Pilar Magnavita

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