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Guinness lança sua primeira cerveja de trigo. Saiba o que esperar!

Yazar
Guinness lança sua primeira cerveja de trigo. Saiba o que esperar!

Quando alguém fala em Guinness, você pensa logo naquela cerveja preta, com uma espuma cremosíssima, de preferência acompanhando algum prato que se come num pub típico irlandês. Só que o nome Guinness é o nome de uma cervejaria, e não só daquela stout espetacular. E, como toda boa cervejaria, a irlandesa está sempre em busca de novidades.

A última delas é uma cerveja de trigo. Sim, a cervejaria está lançando a Guinness Irish Wheat, uma cerveja de trigo dourada, bem perto do estilo tradicional alemão. Não por acaso, a receita foi inventada pelos cervejeiros alemães da Guinness. A tradição, no entanto, pede que a empresa use ingredientes fermento, trigo e água locais, irlandeses mesmo. 

Guinness lança sua primeira cerveja de trigo. Saiba o que esperar!

É a primeira cerveja de trigo feita pela Guinness, e a cervejaria precisou criar uma logística para isso. Até então, não tinha uma rede fornecimento dos ingredientes necessários. O trigo, por exemplo, vem de uma área no interior do país, já que não cresce no litoral.

Mas que gosto, afinal, tem a Guinness Irish Wheat? Ela é cremosa, refrescante, feita para dias mais quentes e com alta drinkability. Tem notas cítricas e de banana. Nada muito diferente do que se espera de uma boa cerveja de trigo. Ficou curioso? A expectativa é de lançamento em março de 2017, coincidindo com o Dia de São Patrício, o famoso St. Patrick’s Day.