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Os 7 restaurantes mais caros do mundo

Alexandre Ribeiro
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Alexandre Ribeiro

Sabe aquele restaurante chiquéééééérrimo da sua cidade? Aquele que as pessoas vão quando querem comemorar uma data especial e onde gastam uma pequena fortuna no jantar? Pois é. Provavelmente, a conta nesse restaurante não pagaria um prato quebrado nos restaurantes mais caros do mundo. É outra cozinha, outro nível, outro mundo. Dá só uma olhada pra entender.

1. Ultraviolet (Xangai, China)

Os 7 restaurantes mais caros do mundo

Aqui, a atração é a “cozinha high-tech”. O Ultraviolet recebe apenas dez clientes por noite, com todos sentados à mesma mesa para uma experiência sensorial que inclui música, vídeo, aromas e simulações. São 20 pratos que mudam o tempo inteiro, então se você ler um relato sobre o Ultraviolet na internet, provavelmente vai viver algo totalmente diferente. E essa experiência custa US$ 598 (R$ 1.870) por pessoa.

2. Aragawa (Tóquio, Japão)

Os 7 restaurantes mais caros do mundo

O interior é super simples e se você não olhar o cardápio antes de pedir, o Aragawa vai te dar um susto quando a conta chegar. É que a casa é especializada em filé wagyu do tipo Sanda, um dos mais raros e mais especiais do planeta. Um corte - se você pedir do menu fixo - fica entre US$ 261 (R$ 820) e US$ 313 (R$ 980). Agora imagina um jantar pra dois incluindo bebida e gorjeta…

3. Masa (Nova York, EUA)

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A casa do chef Masa Takayama é baseada na simplicidade e no sabor original de cada ingrediente. É um restaurante de alta cozinha para quem não gosta de invencionices. O menu degustação custa US$ 595 (R$ 1.875) por pessoa.

4. Maison Pic (Drome, França)

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No mundo inteiro, apenas seis restaurantes comandados por mulheres têm três estrelas no Guia Michelin. O Maison Pic é um deles. Para provar a cozinha criativa da chef Sophie-Anne Pic, o menu fixo de nove pratos custa € 320 (R$ 1.190).

5. Per Se (Nova York, EUA)

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Um dos templos da alta cozinha em Nova York, o Per Se, com vista para o Central Park, cobra US$ 325 (cerca de R$ 1.020) pelo menu fixo. Além do famoso “Ostras e Pérolas” do chef Thomas Keller, a sequência inclui oito pratos sem que um só ingrediente se repita.

6. Ithaa Undersea Restaurant (Ilhas Maldivas)

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Localizado cinco metros abaixo do nível do mar no Oceano Índico, o Ithaa tem "paredes" de vidro e uma vista de 180 graus para uma quantidade absurda de peixes e animais marinhos. O restaurante é para no máximo 14 pessoas, então você paga mais pela localização privilegiada do que pela comida. E quem vai comer lá paga o menu fixo de US$ 320 (cerca de mil reais) por pessoa.

7. Le Pré Catelan (Paris, França)

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Uma lista de restaurantes caros costuma incluir quase com exclusividade casas que trabalham com menu fixo, mas não é o caso do Pré Catelan. Ele funciona à la carte e cobra, por exemplo, € 100 (R$ 370) pelo foies gras de pato, € 145 (R$ 540) pela lagosta com caviar francês e € 40 (R$ 150) por um suspiro de limão de sobremesa.