CURIOSIDADES

Ela faz arte na cozinha: o duro e cortar esses belos bolos arquitetônicos

Fábio Tava Hecico
Autor
Fábio Tava Hecico

Marie Oiseau tinha dois grandes sonhos na vida profissional: desenhar edificações e fazer bolos. Na dúvida, resolveu unir o útil ao agradável. Se formou em arquitetura, concluiu o curso de confeiteira e hoje cria maravilhosos bolos arquitetônicos.

O duro é a hora de fatiar essas gostosuras que a moça prepara, pois são verdadeiras obras de arte culinária.

Ela garante que não se importa em ver sua arte ser fatiada, pois sabe que trata-se de um alimento e o que ela mais se dedica antes de criá-los é justamente no sabor. Marie garante que a foto já eterniza seu trabalho.

Já são dois anos dedicados exclusivamente na confecção dos bolos e a inspiração desta alemã vem de arquitetos famosos, como Le Corbusier e Utzon, além de objetos e cidades.

Chef de uma panificadora em Moscou, ela se orgulha de ter seu trabalho reconhecido por uma grande clientela e também por arquitetos famosos que sempre encomendam suas belezuras. Também, além de belos são muito gostosos. O duro é escolher um só. Você levaria qual para sua festa?

Ela faz arte na cozinha: o duro e cortar esses belos bolos arquitetônicos
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