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Receitas ótimas para fazer com as crianças na cozinha

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Receitas ótimas para fazer com as crianças na cozinha

Você já pensou em levar as crianças para colocar a mão na massa? De verdade? Quem tem filhos pode até achar que é um convite para instalar o caos completo dentro de casa, mas, por incrível que pareça, cozinhar é uma arte maravilhosa para fazer com os pequerruchos, tanto para os mais quietinhos quanto para os mais agitados. É o momento em que a bagunça é controlada e a sujeira limitada à cozinha. Juntos, vocês podem pensar em receitas para crianças com ingredientes que já têm em casa e fazer o café da manhã, almoço, lanche da tarde e até sobremesa. Com certeza será um momento de muita diversão sem pesar no bolso!

Vai sujar a cozinha um “pouco”, mas tudo isso faz parte da diversão. Para facilitar, peça que os pequenos ajudem, tanto meninas quanto meninos, na hora da limpeza. Assim, eles já começam a aprender a organizar e limpar a cozinha.

 Sempre mantenha facas e objetos cortantes longe do alcance dos pequenos. Além disso, prefira recipientes e materiais de plástico para armanezar e manusear os ingredientes. Caso a receita exija o uso do fogão ou do forno, tente trocar pelo microondas, que é menos perigoso e mais fácil para as crianças. E sempre fique por perto, ainda mais se tiver se usar utensílios como panela de pressão.

Confira as receitas:

Cakepop

Receitas ótimas para fazer com as crianças na cozinha

Ingredientes:

· 1 Massa de bolo assada (Aprox. 400g)

· 1/2 Lata de Leite Condensado

· 2 Colheres de Chocolate em pó

· 1 Colheres de Manteiga sem Sal.

· 500g Chocolate ao Leite

· Palitos para pirulito

· Confeitos para decorar

Modo de Preparo:

Peça para as crianças despedaçarem e amassarem o bolo. Prepare o brigadeiro com o leite condensado, chocolate em pó e manteiga em fogo baixo, até começar a ferver (ponto de brigadeiro de colher). Depois de esfriar, adicione o brigadeiro ao bolo já amassado e misturem até formar uma massa. Enrolem bolinhas de aproximadamente 20g e coloquem para congelar. Derreta o chocolate e faça a temperagem de acordo com as especificações da embalagem (pode usar chocolate tipo cobertura também). Em seguida, retire as bolinhas do freezer e espete os palitinhos (dica: molhe os palitinhos com um pouco de chocolate na ponta antes de colocar, isso faz com que as bolinhas não escapem do palito ao banhar em chocolate). Deixe as crianças banharem os Cakepops no chocolate e se divertirem colocando os confeitos. Coloque na geladeira até endurecer e está pronto!

Saladinha no palito

Receitas ótimas para fazer com as crianças na cozinha

Ingredientes

• 300 queijo mussarela de búfala em bolinhas

• 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva

• 1 colher (sopa) de orégano

• 10 unidades de tomate cereja cortados ao meio

• 40 folhas de manjericão

Modo de preparo

Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano e o sal.

Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com a mussarela temperada e as folhas de manjericão.

Sanduíche carrinho

Receitas ótimas para fazer com as crianças na cozinha

Para completar, mais uma receitinha, dessa vez sugerida no site da maionese Hellmann’s. Os paipais podem preparar os ingredientes e o recheio e chamar os pequenos para a montarem os carrinhos.

Ingredientes:

· 2 xicaras (chá) de água fervente

· 1 cubo de caldo de galinha

· 1 peito de frango pequeno, sem pele e sem osso (600 g)

· 1 embalagem pequena de maionese (250 g)

· 4 cenouras médias

· 12 fatias de queijo muçarela

· 6 folhas de alface-americana rasgadas

· 12 pães tipo bisnaguinha integral, cortados ao meio

· 2 tomates cortados em rodelas e ao meio

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, coloque a água e o cubo de caldo de galinha, misture até dissolver. Junte o peito de frango, feche a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após o início da fervura. Espere a pressão ceder, abra a panela e retire o frango. Espere amornar e desfiando-o grosseiramente. Em uma tigela, coloque o frango desfiado e metade da maionese, e paça para a criança misturar até ficar homogêneo. Reserve. Descasque as cenouras, corte 48 rodelas para formar as rodinhas e rale o restante. Com a ajuda das das crianças, disponha as fatias de muçarela numa tábua, distribua a cenoura ralada e enrole cada fatia, fechando-as bem para a cenoura não cair.

Espalhe 1 colher (sopa) de maionese pelo interior de cada pão, recheio-os com o patê de frango reservado e, por cima, disponha a alface e o tomate. Finalizem com os rolinhos de queijo com cenoura e feche os pães. Prenda as rodelas de cenoura em cada ponto dos palitos e disponha nas superfícies dos pães, formando as rodinhas dos carrinhos. Sirva a seguir.