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5 receitas fáceis pra não chegar no encontro de Natal com as mãos abanando

Amanda Previdelli
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Amanda Previdelli

Esse ano você pode levar algo além de uma garrafa de vinho!

Venha fazer parte do fabuloso mundo da cozinha! Se eu consigo, você também consegue. Não, sério. Se eu consigo VOCÊ CONSEGUE, MIGA. Porque sou um desastre, maaas... existem receitas que são mais fáceis do que a gente imagina e mesmo se o resultado não for daquele jeitinho que você tinha imaginado, vai sair coisa gostosa do forno!

Esse Natal decidi que vou brincar de ser adulta e contribuir com a mesa de jantar. No meu caso, vou jantar com uma galera que faz uma ceia diferente (não são brasileiros) então em vez de fazer uma entrada que possa não ter nada a ver com o prato principal, resolvi fazer sobremesas. Mas tem uma entrada e um acompanhamento super fáceis e que sempre fazem sucesso:

SALADA GREGA DE PEPINO

Uma saladinha ridiculamente fácil, gostosa e que de quebra ainda serve como acompanhamento. Ó a tranquilidade em fazer isso:

Ingredientes: 

• ½ xícara de iogurte desnatado

• ½ xícara de pepino sem pele liquidificado

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de hortelã fresca picada (opcional)

• 1 colher de suco de limão

• Sal e pimenta

Aí ó, presta atenção que agora complica. Aí você pega tudo isso, mistura numa tijela lindinha, cobre com papel filme (aquele transparente, miga) e coloca na geladeira por pelo menos uma hora. Fim.

Essa receita eu peguei aqui ó: 

SALADA DE BATATA

5 receitas fáceis pra não chegar no encontro de Natal com as mãos abanando

Um clássico que agrada todo mundo

INGREDIENTES:

• 1 Colher(es) de sopa salsinha picada

• 3 Unidade(s) batatas médias cozidas e cortadas em cubos médios

• 1 Unidade(s) cebola pequena picada

• 1 Colher(es) de chá Sal

• 1 Xícara(s) maionese

Pra fazer, só juntar as batatas (já cozidas, cê leu aí em cima, né?), cebola e o sal numa tijela. Aí coloca a maionese, uma salsinha e mistura. Depois, só deixar na geladeira até a hora de servir. Se quiser complicar, coloca frango cozido e desfiado e milho e chama de "salpicão". CHIQUE.

Peguei a receita aqui, mas juro que não foi publipost:

FAROFA

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Uma das grandes paixões nacionais! Tudo bem que dá pra comprar no supermercado, colocar num pote e achar lindo, mas já pensou que PRESENTÃO se você levar uma farofinha caseira ainda quentinha pro rolê? Eu casava.

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada fina

• 100 g castanha de caju

• 100 g de nozes

• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem

• 3 colheres (sopa) de cebola bem picada

• 1 dente de alho picado

• sal rosa

• uma pitada de pimenta caiena

Pra fazer primeiro cê tritura essas castanhas e guarda. Aí numa frigideira, refoga a cebola e o alho no azeite (já amei). Depois, acrescente a farinha de mandioca e as castanhas trituradas, o sal e a pimenta. The end. Se quiser, ainda coloca um baconzinho ou uma linguiça e seja a pessoa mais querida da ceia.

Essa receita eu peguei aqui, mas dei uma mudada porque ninguém merece damasco:

PAVÊ DE CHOCOLATE

É pra comer, sim, e quem fizer essa piadinha fica sem!

Essa coisa maravilhosa de deus é uma das minhas escolhas pessoais para esse Natal. Como disse, vou celebrar a data com pessoinhas não brasileiras e só deus sabe o que vai rolar de comida (embora me falaram pra esperar muito feijão ???). Então resolvi fazer uma sobremesa que vai me deixar feliz e com certeza vai agradar a galera. Fora que ninguém fala português então esse ano vou passar sem ouvir a piadinha do pavê.

INGREDIENTES: 

• 1 pacote de biscoito maizena

• 1/2 copo de leite para molhar o biscoito

• 1 colher de sobremesa de achocolatado

   para o creme branco:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite

• 1 colher de amido de milho

   para o creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite

• 1 colher de amido de milho

• 3 colheres de chocolate

Pra fazer, primeiro você molha os biscoitos no leite misturado com achocolatado. Depois, prepara cada um dos cremes misturando todos os ingredientes em uma panela até começar a ferver. Quando ferver, baixa o fogo e mistura até dar uma engrossadinha. Aí tá na hora de montar essa lasanha de chocolate. Só colocar uma camada de creme, seguida por uma de bolacha e depois por uma outra de outro creme até acabarem os ingredientes. Aí você deixa na geladeira de um dia para o outro. Dá para enfeitar o topo do pavê com caldas e frutas ou suspiros e castanhas, por exemplo. 

Peguei a receita aqui ó: 

PUDIM DE LEITE

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Outra coisa maravilhosa de deus que eu vou fazer pra levar pro jantar de Natal. Oremos na hora de desenformar esse negócio, mas de resto é bem facinho de fazer:

INGREDIENTES

   calda: 

• 1 xícara (chá) de açúcar

   pudim:

• 1 lata de leite condensado

• 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)

• 3 ovos

Pra fazer a calda você pega uma panela de fundo largo e derrete o açúcar até ele ficar dourado. Aí junta meia xícara de chá de água quente e vai mexendo com uma mulher até ferver e a calda engrossar. Depois, usa essa calda pra forrar a forma do pudim. 

Agora o pudã em si. Bate tudão no liquidificador e joga na forma. Aí você assa em banho-maria (coloca a forma do pudim dentro de uma assadeira cheia de água) em forno médio (180 graus) por mais ou menos uma hora e meia. Depois que esfriar, coloca lá geladeira por umas seis horas. Por fim, faz uma reza braba e desenforma com cuidado pra não estragar tudo.

Se você levar uma entradinha e uma sobremesa, será amado para sempre, sem dúvida. E nem vai ter muito trabalho, não!