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Da Mari e do Fê: noite mexicana pra receber os amigos

Amanda Previdelli
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Amanda Previdelli
Da Mari e do Fê: noite mexicana pra receber os amigos

Só de olhar, já quero de novo

A Mari e o Felipe são dois dos meus melhores amigos. Conheci a Mari quando eu tinha uns dez anos, e sou vela dos dois desde que eles começaram a namorar, aos dezesseis. Em outubro de 2015, ele se casaram em uma cerimônia linda - e me deram o prazer de ser o "padre". Os dois são a prova viva que casar com seu melhor amigo é uma coisa sensacional. E ver os dois cozinhando é muito engraçado. Acho que quando se está há mais de dez anos com uma pessoa, você cria uma parceria que influencia até nos movimentos um do outro. Eles estão sincronizados <3

E me chamam constantemente para participar de partes da vida deles. A parte alcóolica e gastronômica, por exemplo. Esses dias, foi a noite mexicana. Uma delícia. E fácil de preparar, pelo que vi.

Muitas das coisas foram compradas: o nachos era Doritos e eles derreteram queijo no forno. A pasta de feijão foi comprada (e estava uma delícia). Tinha sour cream e chilli. Além do nachos, as tortillas que são fáceis de achar e a alface americana, que pode ser usada pra fazer um sanduíche de coisas gostosas.

Mas o rei da noite foi preparado pelos anfitriões: o guacamole. 

ô, coisa maravilhosa de dios

E é bem fácil de fazer!

Eles misturam 5/6 avocados (segundo o casal, tem que ser avocado, não pode ser abacate pois não é a mesma coisa ¯\_(ツ)_/¯), 2/3 de uma cebola média, meio limão e dois tomates médios picadinhos (nota casal: tem que ser o italiano, bem vermelho - achei irônico). Aí eles colocam pimenta, sal e cominho à vontade.

Só isso! Absurdo de fácil, né? Fiquei de tentar essa receita na minha casa sozinha, vamos ver. Para beber, a Mari fez um tipo de sangria e o Felipe bebeu tequila. Outra sugestão:

Já quero tudo de novo.

Da Mari e do Fê: noite mexicana pra receber os amigos

Nós, muito felizes prestes a comer muita comida.