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São Paulo organiza o 1° festival do pastel. Saiba onde saborear a delícia antes

Fábio Hecico
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Fábio Hecico

É tradição do brasileiro ir ao menos uma vez na semana à feira livre ou ao sacolão, comprar frutas e verduras. Por tabela, o pit stop na banca de pasteis é obrigatório. Quem não ama esta iguaria recheada de sabores? São Paulo se prepara para um fim de semana para aguçar o apetite até de quem evita frituras. No fim de semana prolongado do aniversário da cidade, entre 23 e 25 de janeiro, acontecerá o 1ª Festival do Pastel, com entrada franca no Memorial da América Latina.

São Paulo organiza o 1° festival do pastel. Saiba onde saborear a delícia antes

Os tradicionais carne, queijo, pizza e bauru prometem não fazer feito diante de pasteis que se destacam pelo tamanho, o tanto de recheio e o sabor exótico, como os doces de brigadeiro, doce de leite, ou mesmo os de bacalhau e camarão.

São Paulo organiza o 1° festival do pastel. Saiba onde saborear a delícia antes

Só falar em pastel já dá aquela água na boca. E, para ninguém ter de ficar esperando a Feira do Pastel, daqui a duas semanas, resolvemos mostrar algumas bancas ou endereços que tiram qualquer um do regime.

CONFIRA PONTOS PARA COMER COM GOSTO UM PASTEL. OU MAIS.

Pastel da Maria

Eleito o melhor pastel de 2010, na época ainda servido em uma barraca no Pacaembu, a casa cresceu e já conta com nove unidades em São Paulo e delivery. http://www.pasteldamaria.com/ 

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Yoka

Fundado em 1996 pelo senhor Takashi Yokoyama, a Yoka é uma tradicional empresa familiar que se caracteriza pela preservação de um antigo processo de preparação artesanal. Com massa sequinha e crocante, os pasteis vão desde o sabor tradicional até os que levam culinárias japonesas. 

Rua dos Estudantes, 37, Liberdade. http://www.yoka.com.br/

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Pastel do Trevo

Tradicional na Praia de Bertioga, ganhou uma outra unidade na Pompéia e intitula-se "O Maior e Melhor do Brasil". No cardápio, 42 sabores salgados e outros 13 doce. Todos feitos em dois tamanhos: 30 ou 15 centímetros. Camarão, bacalhau, carne seca e carne louca estão entre os mais pedidos. 

http://www.pasteistrevo.com.br/

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A Pastella

Especialista em pasteis, a casa se destaca, além do sabor, pelo fato de o cliente escolher os ingredientes do produto. E também por ser mais natural: são fritos no óleo de Canola. Os valores variam de R$ 5,90 a R$ 13,90, com três sabores e mais um tempero. A combinação entre Calabresa, Catupiry e alho poró está entre as sugestões da casa, que fica na Chácara Santo Antônio.

http://www.apastella.com.br/

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Pastel Croc 30

Com recheios entre 220 e 380 gramas, o Pastel Croc promete prender o fanático pela iguaria pela crocância da massa e as infinitas combinações de sabores. Atende em dois endereços, além do delivery, com pasteis de 30 centímetros suculentos. Destaque para carne especial e berinjela à milanesa na massa tradicional ou integral.

http://www.pastelcroc30.com.br/

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Barraca do Zé

Para quem está na rua e não quer encarar filas ou salões fechados, uma ótima pedida é a Barraca no Zé, na Praça Charles Miler. Chegue antes do meio-dia e aproveite os pasteis bem servidos de recheios. Fundada por José Hiromi, promete conquistar os visitantes da feira do Pacaembu pelo sabor. Os sabores são os tradicionais.

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Empório do Pastel

Pastel triangular feito "em uma massa sem igual". Também apontado como "melhor de São Paulo", tem no formato um diferencial. E o outro está nos sabores exóticos, como o de Siri, Strogonoff, Espaguete, Feijoada e Camarão Chiclete. 

http://www.emporiodopastel.com.br/

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Pastelaria Victoria Brasileira

Com 15 anos no Horto Florestal, a casa especializada também em lanches e salgados, caracteriza-se por servir a guloseima nos sabores tradicionais, especiais ou doces, com "amor" e muito sabor. Vale degustar um de chocolate com banana.

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