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Todo mundo tem uma história para contar
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Cuidado! Dieta também pode engordar

Cuidado! Dieta também pode engordar
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Por: Raio Gourmetizador

A eterna luta contra a balança de uma boa parte da humanidade é mesmo interminável. Centenas de dietas mundo afora trazem esperanças para muita gente e um monte de grana para os autores. Mas um estudo recente publicado no “Journal of the Association for Consumer Research”, dos EUA, indicou, após pesquisa com três grupos de estudantes, que os alimentos ditos saudáveis saciam menos a fome e provocam o desejo de comer mais do que o normal.

Outro ponto interessante da pesquisa mostrou que produtos apresentados como saudáveis – e cada vez mais presentes nos supermercados –, acabam provocando uma comilança “sem culpa”. Daí, a obesidade que chega aos poucos. Este Raio sempre lembra, quando aparecem dietas milagrosas, de uma das teorias da ancestral medicina chinesa: ouça o seu corpo! Sabe quando vem aquela vontade de comer melancia? Ou de bater uma feijoada? Faça de conta que está escutando um velhinho chinês sábio e entre na onda. Com qualidade, não quantidade. 

PAPO DE BAR

O GIM ESTÁ NA MODA! COM NOVIDADES EM SAMPA

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PAPO DE BAR

Por: Raio Gourmetizador

De repente, o velho gim é redescoberto e São Paulo conta com dois bares recentes especializados em drinques com ele. E bota velho nisso, já que os romanos, chegados a um porre, bebiam álcool aromatizado com zimbro, originando a fórmula empregada hoje. Holandeses e portugueses, a partir dos séculos 17 e 18, tornaram esse destilado conhecido e apreciado mundo afora e originou dois drinques ícones: Negroni e Dry Martini. Sem esquecer do refrescante gim tônica (foto).

No pequeno bar G&T, há vários rótulos de gim importados e nacionais e, além dos drinques clássicos, serve o Algarve, com infusão de hibisco, suco de limão-galego, licor de amêndoas e alecrim. Fica na Rua Peixoto Gomide, 1679, Jardins.

E no SóShots & Gin Club há uma variada carta da bebida, com mais de 20 marcas disponíveis e inúmeros drinques. O nome revela que o bar tem uma associação com o grupo português Gin Club, criado em Lisboa. Rua Pedroso Alvarenga, 974, Itaim Bibi.

E chegou ao mercado uma nova importadora da bebida, a Titan. Entre as marcas que está trazendo, a britânica Martin Miller’s é uma das mais queridas pelos apreciadores. Além dela, a Ish, também da terra da rainha Elizabeth, e a francesa G’Vine.

E aqui, uma das famosas frases de Winston Churchill: “O gim salvou mais vidas e mentes de homens ingleses do que todos os doutores do Império”.

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juliana.saad
Jornalista especializada em Viagem, Estilo de Vida e Luxo. Percorre o mundo em busca dos destinos, pessoas e experiências mais interessantes do planeta.