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PINTEREST REVELA O QUE DÁ ÁGUA NA BOCA EM CARIOCAS E PAULISTAS

Por: Raio Gourmetizador

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 PINTEREST REVELA O QUE DÁ ÁGUA NA BOCA EM CARIOCAS E PAULISTAS

O que o paulistano mais gosta de comer? E o carioca? Você não vai acreditar

Se for possível saber as respostas através das postagens no Pinterest, plataforma que permite aos afetados pelo Raio Gourmetizador do mundo inteiro compartilhar suas fotos, então lá vai: pimentão recheado em São Paulo e waffles no Rio.

Esse é o resultado da pesquisa feita pelo próprio Pinterest a partir das milhares de fotos que recebe. É uma surpresa, claro. Será que o pimentão (recheado com carne, arroz etc) e o waffle – sem tradução em português – são mais fotogênicos que a coxinha de frango ou o bolinho de aipim com carne de sol? Ou a pizza e ainda o onipresente bolinho de bacalhau?

Bem, se achou esquisito, console-se: na ultragourmetizada Paris, o prato que provoca suspiros por ser o mais fotografado e, por suposto, o mais consumido, é um reles franguinho com limão e coentro, tempero que invade moquecas aqui no Brasil e que, para muitos, tem cheiro e gosto de sabão...

COMER SEM SABER O QUÊ. E SABER QUE VAI SER OK!

Por: Raio Gourmetizador

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COMER SEM SABER O QUÊ. E SABER QUE VAI SER OK!

Topa encarar mais de 40 pratos – ok, bocaditos, como se diz na Espanha – sem saber exatamente o que você está comendo? O nome do restaurante não poderia ser outro: Enigma, em Barcelona, a cidade que sempre abraça o moderno. E também só poderia ser de alguém com o sobrenome Adrià. No caso, Albert, que trabalhou 20 anos com seu irmão mais famoso, Ferran, no estrondoso El Bulli, por anos seguidos definido como o melhor do mundo.

Albert abriu o Enigma agora em janeiro (é seu oitavo restaurante) com a intenção de revisitar muitas delícias, excêntricas ou não, do próprio El Bulli, mas está indo além em sua nova charada culinária. Além da advinhação – o que estou comendo? você só vai saber no final – a coisa começa misteriosa já na reserva, quando se recebe uma senha que terá de ser digitada na porta do discreto restaurante (sem placa) para ter acesso ao salão. No interior, um labirinto com cristais, objetos metálicos e resinosos compõem a decoração. Não deixa de ser bonito, mas a folia sucessiva dos bocaditos servidos de forma não convencional é o que conta, renovados periodicamente (nem tente saber quais pelo site, Albert Adrià não revela). São apenas 24 pessoas admitidas por noite, a 220 euros cada, que os saudosos do El Bulli devem pagar com alegria.

Um único problema para quem deseja ser logo atingido por este verdadeiro raio gourmetizador: o Enigma já está com as reservas completas até outubro próximo. E nem virou moda ainda!

Carrer Sepúlveda, 38-40

www.enigmaconcept.es

COMER SEM SABER O QUÊ. E SABER QUE VAI SER OK!

Um único problema para quem deseja ser logo atingido por este verdadeiro raio gourmetizador: o Enigma já está com as reservas completas até outubro próximo. E nem virou moda ainda!

Carrer Sepúlveda, 38-40

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juliana.saad
Jornalista especializada em Viagem, Estilo de Vida e Luxo. Percorre o mundo em busca dos destinos, pessoas e experiências mais interessantes do planeta.