OUTROS

Brewtein: a cerveja com proteína

Pilar Magnavita
Author
Pilar Magnavita
Brewtein: a cerveja com proteína

Que bruxaria é essa, gente? Aparentemente, alguém criou uma cerveja para os brothers da academia que gostam de uma festinha. E é claro que a gente curtiu a ideia!

O genial empresário Blake Konrardy (de Bloomington, no estado americano de Illinois) vislumbrou uma super oportunidade de mercado quando percebeu que atletas de alto desempenho (que precisam de muitas proteínas!) sempre abdicavam de tomar uma cerveja por algum motivo nutricional. O cara criou, então, uma cerveja fabricada com trigo enriquecido com proteínas, e assim nasceu a “Cerveja Suplemental” (Supplemental Brewing). São 7 gramas de proteínas em cada garrafa de Brewtein (Brew, do processo da cerveja, "tein" de protein que quer dizer proteína em inglês, mas isso vocês já sacaram).

Brewtein: a cerveja com proteína

A bebida é uma Lager de trigo com 178 calorias que utiliza lúpulo Strisselspalt e Amarillo. Ambas possuem mais proteínas do que os lúpulos naturais encontrados em uma típica cerveja que, em geral, inclui em média uma grama (1,0 g) de proteína. 

Infelizmente, essa grande novidade não está a venda ainda. Há uma campanha no Kickstarter para levantar 40 mil dólares para comercializar a marca. Só faltam 10 mil!

Konrardy Há uma linha light do produto batizada de Nutribeer produzida pela empresa, com menos teor de proteína e calorias.

O que ninguém sabia:

Outras empresas de cervejas com proteínas já estão no mercado americano. Há a super artesanal Buff Protein Beer...

Brewtein: a cerveja com proteína
ic-spinner

E tem a “Lean Machine”, da canadense de isotônicos Vampt. É uma cerveja tipo “Lemon Ale” (?) e “Lager Ale” em latas de 350 ml...

Brewtein: a cerveja com proteína

Fiquei curiosa, hein?!

#cerveja #bebida #gastronomia #nutrição