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As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Pilar Magnavita
há 2 anos3 visualizações

Beberrões, preparai-vos!

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Hoje é sexta-feira, dia oficial de abastecer o que há de fundamental na geladeira para o fim de semana: a cerveja.

No bar, em casa, na praia, no churrasco, no almoço e jantar, a bebida inventada pelos egípcios está no coração e nos copos de milhões de brasileiros. De Norte a Sul, a cerveja leva a fama de preferência nacional e vem ganhando diversos festivais dedicados a ela, tais como Sommerfest, A Pint With The Queen, Festival Brasileiro de Cerveja, além da tradicionalíssima tradição bávara Oktoberfest.

Por incrível que pareça, a cerveja não é nossa preferência nacional. De acordo com os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), produzimos cerca de 14 bilhões de litros de cerveja ano a ano. Parece coisa à beça, mas os refrigerantes alcançam a ordem de 17 bilhões de litros a cada ano.

Surpreso? A matéria da MHM esculacha. Traz a triste informação de que estamos longe de figurar entre os 10 países mais amantes de cerveja. Em verdade, em verdade vos digo que ocupamos a reles 17ª posição, com um consumo por habitante de 62 litros ao ano. Acha pouco? Amigo, o cidadão da campeã República Tcheca entorna 142 litros todo ano!

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Duvida? Nosso pequeno grande país nunca foi muito criterioso quando o assunto é cerveja. Estamos engatinhando nesse aspecto e uma amostra disso é o monopólio do setor. Cervejas de trigo, lager, American IPAs, trapistas, entre outras, não são encontradas facilmente, especialmente se você não mora numa grande capital. Valentes cervejeiros do nosso país estão trabalhando para mudar o cenário e heróicos importadores lutam bravamente contra os abusivos 40% de taxa de importação.

Estamos com eles!

E se você é aquele(a) camarada que tem lágrima nos olhos só de olhar sua adeguinha dourada cheinha de rótulos preciosos, dá cá uma olhada na Lista dos Sonhos dos Cervejeiros. Relacionei as 10 melhores cervejas, de acordo com a All Beers. Porque, infelizmente, ainda não consegui me especializar no assunto. Um dia chegarei lá. Na matéria abaixo, da Business Insider, há uma relação das top 20 cervejas do mundo:

10) Pliny the Elder (Russian River)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

É da Russian River Brewing Co., Califórnia, Estados Unidos. Cerveja IPA, com 8% de alcohol. Está entre as IPAs mais populares do mundo.

9) Raspberry Tart (New Glarus)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Da New Glarus Brewing, essa cerva é frutada e idealizada para ser servida geladíssima. Feito Champagne, com sabor de quê? De framboesa, lógico. Teor de álcool de 4%.

8. Everett (Hill Farmstead)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Hill Farmstead Brewing Co. trouxe a Everett para a própria família, inteiramente de cervejeiros. É uma porter feita de malte de cevada americano, e malte torrado inglês e alemão, lúpulo americano e do trigo plantado pelo próprio fabricante. Como dizem os enólogos, há "notas" de chocolate, café e melado de malte, com teor alcóolico de 7.2%.

7) PseudoSue (Toppling Goliath)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Sue é o maior Tyranossaurus Rex já encontrado debaixo da terra. E dá seu nome à cerveja da Toppling Goliath. Foi originalmente concebida com 5% de álcool, mas hoje amarga bem os 7%. Uma cerveja de respeito e gosto frutado.

6) Gose Gone Wild (Stillwater)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Repara só na cor da Gose. No colarinho bem tirado. Rapaz, isso é cerveja! Tem 4,3% de teor alcóolico e é da Stillwater Artisanal Ales, que comprou a Westbrook Brewing (criadora da Gose). Tem um gosto marcante cítrico.

5) Zombie Dust (Three Floyds)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Cervejeiros de Munster, em Indiana, da 3 Floyds Brewing Co., pegaram lúpulos cítrico e da Yakima Valley, em Washington, para criar a Zombie. É uma pale ale americana com 6.2% de teor alcóolico.

4) Susan (Hill Farmstead)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Além da Everett, a Hill Farmstead também tem outra cerveja no ranking da AllBeers. É a Susan, com 6.2% de álcool. É uma IPA com toques cítricos.

3) Framboos (3 Fonteinen)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Framboos (ou Framboise) é escura. Parece um espumante rosé, sem carbonatação. Criação belga, da Brouwerij 3 Fonteinen, em Bruxelas, com 5% de álcool e forte gosto de framboesa.

2) Ann (Hill Farmstead)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

O pessoal da Hill Farmstead Brewery soube mesmo "cervejar". Eles criaram uma super complexa bebida, envelhecida em barris de carvalho francês para fermentação. Anna é saison sensacional! Com teor de álcool de 6.5% e toques cítricos e de mel.

E a Primeiríssima de 2015:

1) Wisconsin Belgian Red (New Glarus)

As 10 melhores cervejas em 2015, pela All Beers

Essa campeã é uma belga (estilo) red ale da New Glarus Brewing. Tem a harmonia perfeita entre o encorpado e o carbonatado. Cor rubi, sabor indescritível e teor de álcool de 4%. 

E ai´? Curtiu? Fale com seu fornecedor de cervejas importadas para que você experimente alguma da lista, com o tipo que apeteça melhor seu paladar. O meu, por exemplo, são as belgas e as IPAs cítricas. AMO!

George Costanza ganha bar temático

Pilar Magnavita
há 2 anos4 visualizações

Uma das provas cabais de que a Austrália é um lugar muito (mas muito!) legal é o mais novo bar de Melbourne, chamado George's Bar, que abriu no réveillon da cidade mais alto astral do hemisfério sul. Até aí nada de incomum, certo? Mas o nome é nada mais, nada menos do que referência a George Costanza (Jason Alexander), o incorrigível neurótico, narcisista, mentiroso compulsivo amigo de Jerry Seinfeld, na série homônima do comediante.

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George Costanza ganha bar temático

Todo o projeto e menu, segundo um dos donos, Dave Barrett, é inteiramente inspirado na personalidade de Costanza. Os drinks, por exemplo, levam nomes que fazem referências aos episódios marcantes da personagem na série, tais como “Marisa Tomei", “The Hand Model”, “Draped in Velvet", entre outros.

George Costanza ganha bar temático

A personagem contou em um dos episódios que, se tivesse uma empresa, ele seria tão amado por seus empregados que eles teriam fotos imensas dele em suas casas. Como Lenin! Assim, a decoração do bar tem imagens de Jason Alexander no papel, espalhadas, em tributo à personagem. Alguns trazem pérolas de sabedoria clássicas, como "It's not a lie if you believe it" (não é uma mentira se você acredita) e "Everyone has to like me, I must be liked" (todo mundo tem que gostar de mim, eu tenho que ser apreciado). O motivo que os donos divulgaram à mídia australiana é um só: eles adoram a série. E mais ainda, adoram George.

O ator tomou conhecimento do empreendimento e chegou a divulgar isso no Twitter:

George Costanza ganha bar temático

Os amigos que amam Costanza encontrarão um lar, lá do outro lado do mundo, no primeiro e único bar em homenagem à personagem. É quase um "georgeísmo", de acordo com Dave Barrett. A página do bar está no Facebook (https://www.facebook.com/georgesbarfitzroy). E você pode ler mais sobre a história no Sydney Morning Herald:

Como a gente também adora George, colocamos aqui um compilado dos melhores momentos.

Cheers, mates!

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pilarmag
Escritora, psicóloga de parentes e amigos, experimentada na cozinha e na Comunicação, já pipocou na chapa quente de grandes jornais e empresas, mãe de cachorro, esposa prendada e tirana, mulher sensível e chorona, teóloga meia boca, fã de Neil Degrasse Tyson. Namastê! Prazer em te conhecer.