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As Session IPAs estão na moda, mas você sabe o que é uma cerveja "session"?

Tapa Da Pantera
há 10 meses36 visualizações

Nada é mais “artesanal” no mundo das cervejas do que uma IPA, ou India Pale Ale. São cervejas normalmente mais amargas e que dão ao cervejeiro uma liberdade que ele não teria para fazer uma weissbier, por exemplo. Enquanto a cerveja de trigo alemã segue uma receita super tradicional, nas IPAs cabe todo tipo de invencionice. É por isso que elas fazem tanto sucesso.

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As Session IPAs estão na moda, mas você sabe o que é uma cerveja "session"?

E a grande sensação nos bases do momento são as “Session IPAs”. O nome já ajuda, né? É legal de postar no Instragram que “estou tomando uma SESSION”. É modinha, todo mundo já sabe, mas parece algo extremamente sofisticado praqueles seus amigos que não conhecem tanto assim de cerveja.

Mas, falando sério agora, que diabos é uma cerveja session? É uma cerveja com teor alcoólico quase sempre entre 3 a 4% (bem abaixo da média, embora seja possível encontrar cervejas do tipo com até 5%), com alta “drinkablity”, que é outro nome chique pra dizer algo básico: você pode beber muito sem ficar bêbado. 

É daí, aliás, que vem a explicação para o nome “session”. Durante a Primeira Guerra Mundial, trabalhadores ingleses só podiam beber em dois horários. De 11h às 15h e de 19h às 23h. Cada período desses era uma “session”. Uma “cerveja session” era aquela que o cidadão podia tomar uma a cada meia hora (oito copos em quatro horas) e voltar ao trabalho ainda sóbrio. Sacou?

Então se sua ideia de diversão é beber bastante e manter a lucidez, procure sempre cervejas com, no máximo, 5% de teor alcoólico. Os estudos mostram que a partir dos 6%, já não dá pra chegar ao fim de uma “session” com todos sentidos aguçados. 

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Tapa Da Pantera
há 10 meses38 visualizações

É… Natal vem chegando e você ainda tá naquele período cruel de não saber o que dar de presente para seus amigos? É difícil mesmo, ainda mais em tempos de crise. A parte boa é que, morando no Brasil, é bem provável que alguns (ou todos?!) amigos gostem de uma cervejinha. Então será que não vale aproveitar o grande número de lojas especializadas e apostar num presente assim, que também não vai sair muito caro? Aqui tem dez opções nada caras. Ok, algumas não são tão baratinhas assim, mas aí depende do nível da amizade de vocês, né?

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1. Cabideiro Guinness - R$ 79,00

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Você sabe que seu amigo curte uma cerveja, mas não quer estimular (tanto?) os porres dele? Que tal um cabideiro da Guinness feito em MDF?

2. Pack Cervejas de Trigo - R$ 79,90

Sabe aquelas cervejas famosas alemãs, de trigo? Então, hoje em dia há uma variedade enorme de artesanais brasileiras feitas no mesmo estilo. O pack do Clube do Malte traz uma Bierland Weizen, uma Bodebrown Hop Weiss, uma Riegele’s Weisse, uma Tupiniquim Weiss e uma Dama Bier Weiss. 

3. Kit Wäls de Cervejas Arrolhadas - R$ 92,90

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

A cervejaria Wäls, uma artesanal de Belo Horizonte, já tem reputação mundial com receitas inovadoras e resultados incríveis. Esse sofisticado kit de garrafas com rolha traz uma Quadruppel, uma Trippel, uma Dubbel, uma 42, uma Niobium e uma Petroleum.

4. Kit Klein Bier 5 Estilos - R$ 63,90

Para quem gosta de artesanais, o kit com cinco estilos da paranaense Klein Bier é uma boa pedida. Vem com uma tchec, uma brown ale, uma stout, uma weiss e uma pilsen.

5. Kit Iron Maiden Trooper Red ’N’ Black com copo - R$ 99,70

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Se seu amigo é metaleiro e apreciador de cerveja ao mesmo tempo, a CervejaStore tem um kit com duas garrafas da cerveja Trooper Red ’N’ Black mais um copo oficial. A cerveja foi criada por Bruce Dickinson, vocalista da banda Iron Maiden.

6. Almofada ShakesBeer - R$ 59,90

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Porque às vezes o maior dilema é “to beer or not to beer”.

7. Mapa da Alemanha para coleção de tampinhas - R$ 159,90

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Todo apreciador de cerveja deveria ter um mapa assim pra colecionar tampinhas e pendurar na parede. O Coisas de Boteco não tem só esse mapa da Alemanha. Quem buscar no site, vai encontrar um quadro do Rio de Janeiro, um de Santa Catarina e até um mapa do Brasil.  

8. Taça Kwak 330ml - R$ 159,99

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Essa é pra quem acha que cerveja deve ser estudada como ciência. A taça da belga Kwak tem cara de tubo de ensaio e vem com suporte de madeira. Não sai tão baratinho, mas é para apreciadores de verdade.

9. Kit Presente de Natal de Cervejas para Nível Avançado - R$ 149,90

10 presentes nada caros para aquele seu amigo apreciador de cerveja

Se seu amigo tem paladar exigente ou se já conhece muito do que tem por aí, o kit “avançado” do Empório da Cerveja pode ser a solução. Ele vem com uma Wals Quadruppel 375ml, uma Wals Niobium 375ml, uma Saison d'Alliance 375ml, uma Hoegaarden Grand Cru, uma Goose Island Sofie e uma Cerveja Wals + Goose Alambique County. 

10. Vale-presente

Se você olhou tudo e ainda ficou na dúvida, a WBeer tem vale-presentes. Você estabelece um valor, compra o vale, e seu amigo compra o que quiser. Não é o mais romântico dos presentes, mas ode acabar sendo o melhor o cervejeiro.

IMPORTANTE: os preços deste post são do dia 16/12 de 2016. Fique atento antes de fazer sua compra para ver se não houve alteração nos valores.

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escrita por
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pilarmag
Escritora, psicóloga de parentes e amigos, experimentada na cozinha e na Comunicação, já pipocou na chapa quente de grandes jornais e empresas, mãe de cachorro, esposa prendada e tirana, mulher sensível e chorona, teóloga meia boca, fã de Neil Degrasse Tyson. Namastê! Prazer em te conhecer.