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Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Pilar Magnavita
há 2 anos1 visualizações

Tem povo mais detalhista, minimalista, perfeccionista do que os japoneses? Pode pesquisar porque não há. Desde a arquitetura à culinária, os caras arrebentam quando na apresentação dos pratos. A última, agora, são os docinhos que as pâtisseries japonesas estão exportando para o mundo.

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Dê só uma olhada:

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Olha esses macarons que COISA ABSURDA de gostosa!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

E essa patinha!!! Tão fofa que dá mesmo vontade de morder!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

E esses coelhinhos?! Quero tooooodooooos!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Esse gatinho de açúcar seria simplesmente lindo no meu café! Daria pena até de tomar!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Esse pirulito de peixinho é um primor.

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Essas balinhas também!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

Para tudo, moço!! Eu quero! Eu quero esse!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

E, por fim, esse biscoitinho da sorte que é para terminar de matar a gente de tanta fofura!

Confeitarias japonesas fazem docinhos que são uma explosão de fofura

#gastronomia #culinária #doces #docesjaponeses

Uma receita de bolinha de queijo para ser muito feliz

Pilar Magnavita
há 2 anos2 visualizações
Uma receita de bolinha de queijo para ser muito feliz
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O Wesley Sarto, do canal Receitas que eu amo" no YouTube, deu uma receita maravilhosa que resolvi trazer. Bolinhas de queijo tão simples e fáceis de fazer que até parece coisa do capeta (porque "gostoso" e "fácil" não se encaixam juntas na gramática dos anjos, né?!).

Eu testei ontem para o Oscar e foi divino! 

INGREDIENTES

• 500g de muçarela ralada (pode ser picada, mas se estiver ralada fica mais fácil)

• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

• 1 ovo levemente batido

• 1/2 colher (chá) de orégano (mais ou menos a gosto)

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo amassando bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.

Faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.

Agora leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.

Aquela bem o óleo (para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto).

E coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar até que estejam douradas.

Depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.

Está pronto. Agora é só ser feliz, meu amigo!

#gastronomia #petisco #culinária #bolinhasdequeijo #receita

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pilarmag
Escritora, psicóloga de parentes e amigos, experimentada na cozinha e na Comunicação, já pipocou na chapa quente de grandes jornais e empresas, mãe de cachorro, esposa prendada e tirana, mulher sensível e chorona, teóloga meia boca, fã de Neil Degrasse Tyson. Namastê! Prazer em te conhecer.