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Uma receita de bolinha de queijo para ser muito feliz

Uma receita de bolinha de queijo para ser muito feliz
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O Wesley Sarto, do canal Receitas que eu amo" no YouTube, deu uma receita maravilhosa que resolvi trazer. Bolinhas de queijo tão simples e fáceis de fazer que até parece coisa do capeta (porque "gostoso" e "fácil" não se encaixam juntas na gramática dos anjos, né?!).

Eu testei ontem para o Oscar e foi divino! 

INGREDIENTES

• 500g de muçarela ralada (pode ser picada, mas se estiver ralada fica mais fácil)

• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado

• 1 ovo levemente batido

• 1/2 colher (chá) de orégano (mais ou menos a gosto)

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture a muçarela, o parmesão, o ovo, o orégano e a farinha de trigo amassando bem com as mãos até que tudo se incorpore bem e forme uma massa uniforme e macia.

Faça bolinhas com as mãos e passe-as pela farinha de rosca cobrindo totalmente.

Agora leve ao congelador por pelo menos 30 minutos antes de fritar.

Aquela bem o óleo (para saber a temperatura certa, coloque um palito de fósforo no óleo, quando acender está no ponto).

E coloque 4 a 6 bolinha por vez para fritar até que estejam douradas.

Depois que o óleo estiver no ponto, mantenha a chama do fogo entre média e baixa, assim seu bolinho frita por fora e fica bem derretido por dentro.

Está pronto. Agora é só ser feliz, meu amigo!

#gastronomia #petisco #culinária #bolinhasdequeijo #receita

Europa vai ganhar a primeira fonte pública de cerveja

Europa vai ganhar a primeira fonte pública de cerveja
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Já imaginaram uma cidade em que o chafariz da praça jorrasse cerveja? Pois a pequena cidade de Zalec, na Eslovênia (chamada de "Vale do Ouro Verde" na Europa e pelos cervejeiros por causa das vastas plantações de lúpulo) está construindo uma fonte do néctar dourado! Sim, uma fonte pública de cerveja, gente! A primeira da Europa.

A obra está orçada em 170 mil euros (uma bagatela de R$ 740 mil) e ainda não tem uma data de conclusão. Mas os futuros visitantes vão encontrar uma variedade de cervejas eslovenas em oferta. A meia caneca (310 ml) vai sair a partir de três euros (uns R$ 13).

O prefeito da cidade, Janko Kos , diz que a população não irá custear toda construção. O homem está numa verdadeira peregrinação por doações de empresas privadas. E esse empenho todo não é porque eles gostam muito de cerveja (o povo está chiando muito por causa desse valor). É que o Vale do Ouro Verde já é bastante visitado pelos amantes da bebida e a fonte seria mais um grande atrativo para o turismo. E que atrativo, né?!

#cerveja #bebida #gastronomia #fontedecerveja

Hikayeyi okudun
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tarafından yazıldı
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pilarmag
Escritora, psicóloga de parentes e amigos, experimentada na cozinha e na Comunicação, já pipocou na chapa quente de grandes jornais e empresas, mãe de cachorro, esposa prendada e tirana, mulher sensível e chorona, teóloga meia boca, fã de Neil Degrasse Tyson. Namastê! Prazer em te conhecer.