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Esses porquinhos clonados estão desenvolvendo órgãos para humanos

Tapa Da Pantera
há 2 meses657 visualizações

A engenharia genética avança a passos largos, e uma das próximas metas da ciência é conseguir realizar com sucesso os chamados xenotransplantes, ou seja, um método para transportar órgãos entre duas espécies diferentes. No caso do ser humano, o porco é o animal mais compatível, e é por isso que esses bichinhos fofos da foto abaixo (crédito: eGenesis) estão sendo clonados.

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Esses porquinhos clonados estão desenvolvendo órgãos para humanos

Ainda há, no entanto, uma série de dificuldades a superar para que os xenotransplantes sejam um tratamento sem riscos. As maiores são a questão da rejeição por parte do corpo humano e a possibilidade de contração de doenças causadas por vírus suínos que se encontram no DNA desses animais.

Um grande avanço foi conseguido recentemente por cientistas da Universidade de Harvard, que fundaram uma empresa chamada eGenesis. Eles criaram porcos livres dos vírus PERVs, que são capazes de infectar células humanas e produzir câncer ou queda do sistema imunológico.

Os porquinhos clonados são resultado da geração de 300 embriões sem traços de vírus PERVs que foram implantados no útero de porquinhas normais (sem mutação genética). Desses 300 embriões, 15 nasceram sem problemas e estão hoje com quatro meses de idade. Bastante saudáveis.

Mas por que isso é importante? Porque é praticamente metade do (longo) caminho. Agora “só” resta tratar da incompatibilidade de órgãos entre as espécies. Esse é o próximo passo, que pode demorar, mas provocará uma revolução na medicina quando o objetivo for alcançado. 

Um restaurante cheio de Cheetos no cardápio vai abrir em Nova York

PrincessButtercup
há 2 meses738 visualizações

A Frito-Lay, empresa que fabrica Doritos, Tostitos, Ruffles, Lay’s e, claro, Cheetos, vai abrir um restaurante temático de Cheetos em Nova York. O local, chamado Spotted Cheetah, terá um cardápio com muitas refeições preparadas com o salgadinho. Consegue imaginar?

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Um restaurante cheio de Cheetos no cardápio vai abrir em Nova York

A chef-celebridade Anne Burrell preparou um menu que tem, entre outras opções, picles empanados com Cheetos (vide foto acima), almôndegas de cheetos, “Mac n’ Cheetos” (uma versão do clássico americano mac and cheese, ou seja, macarrão com queijo), cheesecake com borda crocante de Cheetos e até crepes de cheddar Cheetos. Veja o menu inteiro aqui. É Cheetos que não acaba mais!

Não é a primeira vez que a Frito-Lay faz uma curiosa (para não dizer estranha) experiência de marketing com a marca. No ano passado, foi criado o Museu Cheetos. O sucesso foi tão grande que a Goodby Silverstein & Partners, agência de publicidade que bolou a campanha, ganhou cinco leões em Cannes.

O Spotted Cheetah será um restaurante no formato pop-up, daquele que abre por tempo limitado. Neste caso, apenas três dias - de 15 a 17 de agosto - na região de de TriBeCa, em Manhattan. Você se arrisca?

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pilarmag
Escritora, psicóloga de parentes e amigos, experimentada na cozinha e na Comunicação, já pipocou na chapa quente de grandes jornais e empresas, mãe de cachorro, esposa prendada e tirana, mulher sensível e chorona, teóloga meia boca, fã de Neil Degrasse Tyson. Namastê! Prazer em te conhecer.