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TUDO JUNTO MISTURADO - Rango rápido em uma panela. Gostou? Aprenda a fazer!

Raio Gourmetizador
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Raio Gourmetizador

Por: Raio Gourmetizador

TUDO JUNTO MISTURADO - Rango rápido em uma panela. Gostou? Aprenda a fazer!

A onda do “one pot pasta” está com tudo. Tudo dentro da panela. Para quem adora macarrão, tem pressa ou apenas não tem saco para esperar a água ferver, a massa amolecer e o molho acontecer, esta é a solução.

Numa wok, frigideira ou em qualquer panela que caiba o desejado, é só colocar azeite e os ingredientes que a vontade mandar: pode ser alho, cebola, tomate, pimentão, cogumelos, manjericão, salsinha, sal, pimenta. E algum elemento tipo “cheguei”, como linguiça, peixe, camarão, presunto, peito de peru e o que estiver dentro do prazo validade na geladeira ou despensa.

Depois que os temperos e a carne começarem a fazer "chiiiii" na panela, hora de juntar, por exemplo, um punhado de borboletas (você sabe, farfalle, a massa) mais 5 copos de água - melhor ainda se for caldo de galinha, de carne, de camarão -, conforme a escolha e ocasião do elemento principal.

Precisa mexer de vez em quando até a massa ficar macia.

Pronto! Agora basta abrir a garrafa de vinho (se é que você já não fez isso no começo deste post), e colocar a sua versão de "One Pot Pasta" no prato.

Imagem: reprodução