Dos prazeres da gastronomia, da bebida, do ócio contemplativo, do dolce far niente.

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Dolce Vita

3 truques psicológicos que restaurantes aplicam em você

A maioria de nós nunca parou para pensar nisso, mas projetar, construir e decorar um restaurante exige muito mais do que mesas e talheres bonitinhos e peças curiosas penduradas nas paredes. E designers de restaurantes - sim, existem pessoas especializadas nisso - pensam em cada mínimo detalhe, inclusive alguns que são pensados estrategicamente para afetar o comportamento do consumidor. Quer ver?

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As 7 melhores cidades para amantes de Chocolate

Quem não gosta de chocolate? Sim, existe uma pequena parte da população que não aprendeu a admirar todas as propriedades dessa maravilha do mundo, mas a gente mantém a esperança de que esse povo ainda vai enxergar a luz. Enquanto isso, nós, privilegiados, podemos apreciar também esta lista das X melhores cidades para amantes de chocolate:

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As Session IPAs estão na moda, mas você sabe o que é uma cerveja 'session'?

Nada é mais “artesanal” no mundo das cervejas do que uma IPA, ou India Pale Ale. São cervejas normalmente mais amargas e que dão ao cervejeiro uma liberdade que ele não teria para fazer uma weissbier, por exemplo. Enquanto a cerveja de trigo alemã segue uma receita super tradicional, nas IPAs cabe todo tipo de invencionice. É por isso que elas fazem tanto sucesso.

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