Jamie Oliver fala sobre falta de dinheiro que o fez fechar restaurantes

Não está sendo fácil para ninguém. Nem para o chef-celebridade britânico Jamie Oliver, que vem encarando dívidas que colocaram seus restaurantes à beira da falência.

A situação não é nova, mas se agravou recentemente. No último ano, fez o britânico fechar 12 de seus restaurantes e demitir centenas de pessoas.

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O chef falou francamente pela primeira vez sobre o assunto numa entrevista ao jornal inglês Financial Times. Ele resumiu a situação com uma frase característica de quem enfrenta uma barra dessas: “simplesmente, o dinheiro acabou”, disse.

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O chef conseguiu alguns empréstimos e injeções de capital de instituições britânicas. Contou que teve apenas duas horas para arrecadar o necessário para evitar um processo de bancarrota.

O que ele falou serve como aprendizado para todo empreendedor e empresário. Sem saber bem quem o que culpar de fato sobre o assunto, disse que o ponto central foi a má gestão dos gastos. Fica a lição.

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