Польза вкуса

Ароматный пирог с цедрой и миндалем

 

Итак, этот день настал: вы решили взяться за выпечку. Предлагаю начать с не очень сложного, но эффектного пирога, название которому лично я еще не придумала… Дело за вами!

Понадобится:

250 г масла

250 г сахара

5-7 г ванильного сахара

4 яйца

70 мл рома

250 г пшеничной муки

Разрыхлитель

130 г шоколада

100 г миндаля

50 г засахаренной цедры - ее можно купить или приготовить самостоятельно, как здесь: 

http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/zasaharennaja-cedra-44976

Сахарная пудра

Приготовление:

Масло взбейте в пышную массу. Добавьте к нему сахар, ванильный сахар, яйца, ром.

Смешайте муку с полутора чайными ложками разрыхлителя, добавьте к масляно-яичной смеси. 

Шоколад и миндаль измельчите, цедру тонко нарежьте. Добавьте эти ингредиенты в смесь и замесите тесто. Затем переложите его в предварительно смазанную маслом форму.

Выпекайте в заранее прогретой духовке при температуре 180-200 градусов около часа.

Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.

0