Грибные оладушки

Грибные оладушки

Bon Appétit
Автор Bon Appétit
Горячее
Коллекция Горячее

Грибные оладушки

Ингредиенты:

Нарезанные грибы — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1–2 зубчика

Сушеный укроп — 1 ч. л.

Щепотка соли

Яйца куриные — 1 шт.

Мука — 50 г

Масло для жарки

Приготовление:

1. В скороводе нагрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки.

2. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок.

3. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут.

4. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.

5. На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

Грибные оладушки

Оцените раньше всех!

Комментарии

avatar

Основные моменты

Пользователям также понравилось

500x500
500x500