Польза вкуса

Итальянское настроение: 5 рецептов пасты

Я ем пасту практически через день. Во-первых, это вкусно. Во-вторых быстро. А в-третьих - польза от нее есть, кто бы что ни говорил - всегда решает лишь объем съеденного. Делюсь с вами 5-ю рецептами паст, которые легки в приготовлении и отмены на вкус.

1. Паста с шалфеем и вялеными томатами

Ингредиенты:

Паста “пенне” - 200 гр

Вяленые томаты (объем по вкусу)

Фета - 50 гр

2 веточки шалфея

1 зубчик чеснока

Приготовление:

На сковороду на оливковом масле слегка обжариваем порезанный чеснок. Добавляем туда вяленые томаты и нарезанную небольшими квадратиками фету. Готовим на сковороде 5 минут, после добавляем отваренные макароны и листья шалфея. Готовим еще пару минут и подаем на стол.

2. Паста с креветками

Один из самых быстрых рецептов. И один из самых вкусных.

Ингредиенты:

Длинные спагетти (№13)

Упаковка с креветками в рассоле

Песто

Готовится проще простого. Вы просто отвариваете спагетти. В тарелку кладете креветки, смешиваете с макаронами. Добавляете песто (можно побольше) и перемешиваете. И все. Разве что остается это только быстро съесть и удержать себя от добавки.

3. Паста с кешью и томатами

Ингредиенты:

Паста “пенне” - 200 гр

Томаты - 200 - 300 гр

1 зубчик чеснока

Кешью

Мелко нарезаете томаты и чеснок. Обжариваете их на сковороде вместе с орешками кешью. Добавляете сваренные макароны, перемешиваете и подаете на стол.

4. Паста с шампиньонами и томатной пастой

Ингредиенты:

Паста “пенне” - 200 гр

Шампиньоны (по вкусу)

Томаты - 200-300 гр

Нарезать мелко томаты. Пожарить их на сковородке на оливковом масле. После того, как томаты станут совсем мягкими (получается своего рода соус), добавляйте нарезанные шампиньоны. Готовите на сковороде 5-7 минут, добавляете туда сваренные макароны. Соль, перец - по вкусу.

5. Паста с курицей и овощами

Ингредиенты:

Паста “фузилли” - 200 гр

Куриное филе - 1 шт

Болгарский перец - 1 штука

Стручковая фасоль - 50 гр

Нарезаете куриное филе небольшими полосками. Обжариваете на оливковом масле на сковороде вместе со стручковой фасолью и болгарским перцем - его тоже надо следует тонкими полосками. После добавляете сваренные макароны, перемешиваете. 

В каждом рецепте очень приветствуется тертый твердый сыр, посыпанный на готовую пасту.

Приятного аппетита! 

0