'Ленивые' ножки ?

9Ленивые10

Ингредиенты:

Куриные голени — 1 упаковка

Морковь — 2 шт.

Лук — 2 шт.

Консервированная кукуруза — 1 банка

Рис — 1 стакан (200 мл)

Кипяток или бульон — 500 мл

Соль — по вкусу

Перец, паприка — по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление:

С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200°С.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените раньше всех!

КАТЕГОРИИ