Паста 'Карбонара'

Паста 'Карбонара'

Bon Appétit
Автор Bon Appétit
Горячее
Коллекция Горячее

9Карбонара10

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г

Масло оливковое — 30 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Бекон — 200 г

Сливки 22% — 100 мл

Прованские травы — 5 г

Желток — 1 шт.

73Пармезан74

Помидор черри — 5-6 шт.

Базилик зеленый — 1 веточка

Соль — >20 г

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.

130аль денте131

4. Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5-2 минут до золотистого цвета.

5. В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.

6. Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.

7. Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.

8. Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.

9. Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.

10. Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.

Приятного аппетита! 

Оцените раньше всех!

Комментарии

avatar

Пользователям также понравилось

Выбор Storia
1.
15 знаменитостей, которые открыли источник вечной молодости и отказываются стареть
2.
Назло всем: 13 знаменитостей, которые, несмотря на провалы в начале карьеры, добились успеха
3.
15 двусмысленных стоп-кадров из детских мультиков, которые докажут, что вы тот еще извращенец
4.
15 неожиданных фактов о знаменитых людях, которые вы никогда не слышали
5.
Тачки на прокачку: 20 авто на тюнинге 'а-ля рус' 
6.
Виды казни, от жестокости которых вы будете в шоке
7.
Who is who: 15 новых лиц, которые покажутся вам очень знакомыми
8.
15 снимков людей, у которых был настолько плохой день, что ваши неудачи покажутся цветочками
9.
Тест: Выберите форму вашего носа, а мы расскажем, кем были ваши предки
10.
15 культовых ролей, которые могли сыграть совсем другие актеры 
500x500
500x500