Сосиски с картофельным пюре в вафлях ?

Сосиски с картофельным пюре в вафлях ?

Bon Appétit
Автор Bon Appétit
Горячее
Коллекция Горячее

Сосиски с картофельным пюре в вафлях ?

Ингредиенты:

Вафли для торта — 1 упаковка

Сосиски — 0,5 кг

Яйцо куриное — 1 шт.

Картофель — 5 шт.

Соль — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным. Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложить на разделочную доску вафельные плиты.

2. Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались). Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле. Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Приятного аппетита!

Сосиски с картофельным пюре в вафлях ?

Оцените раньше всех!

Комментарии

avatar

Основные моменты

Пользователям также понравилось

500x500
500x500