Тайская кухня

Если вам приелась рыба и морепродукты, то попробуйте хрустящие куриные крылышки Kai Thod. Их здесь продают повсеместно - в кафе, ресторанах, на фудкортах и макашницах.

0
Тайская кухня

Курица холи базил - если вы хотите чего-нибудь поострее. Она готовится без кокосового молока как карри и многие тайские супчики, и за счет этого она более острая. Не забывайте заказывать к ней вареный рис и постарайтесь не запивать.

0
Тайская кухня

Спрингроллы

Овощи (иногда довольно острые) завернутые в тонкое хрустящее тесто. Чем-то мне напомнили наши жареные пирожки с капустой, в которые случайно насыпали острого перца)

0
Тайская кухня

Еще часто можно встретить на фудкортах и в кафе хрустящий омлет с морепродуктами/мидиями. Блюда состоит из ростков (что делает его не таким жирным), сверху омлет с обжаренными морепродуктами. Еще бывает что посыпают черным перцем. Вкусно и сытно.

0
Тайская кухня

Говоря о тайской кухне, я имею ввиду не только какую-то очень специфическую экзотику для нас типа том яма. А то, что можно поесть почти в каждом кафе, и что популярно здесь среди местных и фарангов.

0
Тайская кухня

Я лично люблю местную кухню втч и острую. Но если рыбу и морепродукты я любила есть еще давно, то страсть к острой пище пришла постепенно. Т.е. вначале я вообще не понимала как они это едят:)! А потом втянулась, и уже мне начинает не хватать острого если я долго не ем таких блюд.

0
Тайская кухня

Продолжаю рыбную тему. Какие ассоциации у вас с вареной рыбой? Безвкусная, серого цвета и запах столовки? Вот и у меня были схожие ассоциации пока я не попробовала нежнейшую белую мякоть вареной рыбы с лимоном в тайском кафе. Рекомендую!

0
Тайская кухня

Еще не забудьте попробовать морепродукты в кляре. Их подают в различными соусами. Мне больше всего нравится их есть со сладким сливовым.

0