Варварин двор

Я настаиваю!

У меня – кулинарный азарт. Суп с лисичками вчера варила, огурчики малосольные ставила с хреном и чесноком (побольше хрена и чеснока! А то так и будете добиваться вкуса, «как с рынка»!). А сегодня жду благоверного, который обещал привезти ящик водки. Начинаю с настойками и наливками экспериментировать. Клубника уже на исходе – надо поторопиться сделать клубничную. Потом – вишневая, а к августу уже облепиховая пойдет. Ну, а лимонную как-нибудь заодно настою: лимоны – штука круглогодичная!

Секрет хорошей наливки – не забывать добавлять сахарный сироп. Лучше всего – не просто сахар, а сироп – тогда напиток и прозрачнее будет, и мягче. Ну, и процеживать дважды – и после настаивания на ягоде, и после добавления сиропа. Вообще настойки и наливки (всегда путаюсь, какую как правильнее называть) процеживанием не испортишь, так что, если что-то смущает – лучше процедить еще раз: только лучше станет.

У нас вообще хит – лимонная настойка: дорогой ее просто обожает. Я уже знаю: если он кого-то хочет обаять – так везет к нам в гости «на лимоновку» - так сказать, неформально посидеть, по-домашнему. А я и рада – люблю гостей угощать :) Один случай только запомнился, неприятно. Звонит мне муж, говорит: сейчас я с американцем приеду. Ну, американец так американец: мое дело – подготовиться и быть молчаливой и радушной хозяюшкой. Ну, помимо прочего, как обычно, «лимоновку» на стол поставила. Приезжают. Американец как бутылку с лимоновкой увидел – а у меня бутылки для этого дела свои, красивые, на стол поставить приятно. Но ему, кажется, красота не важна была. Сразу себе плеснул, даже хозяина подождать забыл. Выпил раз, выпил два – закружилась голова: на самом деле закружилась, потому что го....

Мне после того случая что-то покоя не было. Ну ладно, американец – что с него взять! Но ведь и наши многие эту дурацкую сказку повторяют! «Русские – пьяницы»! Да кто вам такое сказал? Посмотрите хотя бы официальную статистику – это не я придумала, это Всемирная организация здравоохранения говорит: и немцы пьют больше, и чехи, и французы! Вы когда-нибудь были в английском городе после футбольного матча? Мой благоверный был, говорит – ужас, ни одного трезвого лица вокруг! А вот что я сама видела – так это финнов. Мы плыли на пароме в Стокгольм, из пассажиров – поменьше русских, побольше финнов. Вы не представляете, что они вечером в ресторане творили! Танцевали толпой свои дикие танцы и пили ну просто как свиньи – буквально, пока не упадут! И падали один за другим прямо на площадке у сцен....

Думаю, этим слухом мы Ельцину обязаны. Президенту показываться на людях пьяным – позор! И как же нам повезло с Владимиром Владимировичем! Пусть такие вот американцы смотрят на него и понимают: русские не просто сильные и трезвые – но и могут за разглагольствования о «русском пьянстве» заставить ответ дать!

0
Варварин двор

ПРИХОДИТ ТЕПЕРЬ ЛЕЧИТЬСЯ И КОРОВА, И ВОЛЧИЦА

Звонила мама. Наконец-то на следующей неделе сможет приехать к нам на дачу – с внуками повозиться, в гамаке покачаться, в баньку сходить, розы постричь – все, что полагается делать нормальному дачнику в возрасте за семьдесят. Она, кстати, поделилась радостью: теперь из ее жизни исчез один из самых неприятных моментов – запись в поликлинику по телефону. Раньше ей в регистратуру было не дозвониться, и каждый раз, за несколько дней до того, как записываться к врачу, она начинала вздыхать и плакаться, что ей опять предстоит два часа висеть на телефоне. А теперь – случилось чудо! Мама по телефону между делом сообщила, что сходила к своему доктору. Поскольку я в предыдущие несколько дней не слышала от нее ни одной жалобы на предстоящие страдания, я вежливо удивилась. А она мне радостно сообщи....

0
Варварин двор

Вор должен сидеть в...

Сегодня приезжал наш местный электрик, проверял счетчики. Рассказал, что недалеко в дачном поселке в мае двадцать дач за одну ночь ограбили. И, главное, ограбили по-дурацки: всякую технику дорогую – ресиверы, телевизоры – не унесли, зато угнали кучу велосипедов и, главное, в домах порезали проводку – вроде, хотели сдать, как цветной металл. Сам электрик говорит, там цветного металла со всех дач на одну бутылку водки не наберется. А дачники плачут, убиваются: сами знаете, что такое дачный поселок, там люди, может, на этот курятник с электричеством всю жизнь копили. Так вот, самое поразительное: из всех пострадавших только двое в полицию обратились! Остальные, электрик рассказывает, просто махнули рукой: мол, что теперь, все равно никого не найдут. Сам же электрик наш, который им проводку....

И уже через неделю, представьте, нашли этих воров! Причем как нашли – как в кино! Полицейские во всех окрестных дачных поселках засады устроили – и в один из них эти гады через несколько дней явились! За новой проводкой. Ну, тут их всех и взяли прямо на месте преступления. Такой полицией гордиться нужно! И ведь это не Москва, обычная деревенская глубинка. Была бы я на их месте – я бы непременно полицейским благодарность написала! Ну, может, теперь хоть кто-то из пострадавших поймет, что не всем слухам о полиции можно верить, что работают там не взяточники и коррупционеры, а простые хорошие ребята, которые хорошо знают свое дело. И не надо верить слухам. Кстати, я вот уже десять лет за рулем, и ни разу полицейским взятки не давала. Удивительно, правда? Так что прежде, чем кричать о полиц....

И, кстати, тоже электрик рассказал. Сначала все думали, что это нелегалы из Средней Азии учинили – потому что кому еще нужна такая ерунда, как провода и колбаса из холодильника? А когда стали проверять этих воришек – кто и откуда – выяснилось, что никаких мусульман среди них нет, и все они – наши, российские. Отпущенные по недавно по амнистии. И вот это мне непонятно. Наш Президент – конечно, как любой сильный мужчина, благороден. И, наверное, многие жены и матери, ждавшие своих непутевых, ему бы руки целовали, будь у них такая возможность. Но вот лично я уверена – вор всегда останется вором. Можно убить из ревности, сесть пьяным за руль по юношеской самоуверенности, устроить драку из юной горячности… и потом раскаяться. Но украсть может только человек, который искренне не видит разницы....

Нет, все-таки вор должен сидеть в тюрьме, вот что я вам скажу. У полиции и так достаточно работы – не надо ей добавлять ее зря. Лучше уж как-нибудь без амнистий.

0
Варварин двор

За что я люблю Путина?

Иногда чтение новостей может обеспечить хорошее настроение на весь день. Вот, случайно попалось на глаза: рейтинг Путина достиг 89% - рекорд! То есть, можно считать, девять из десяти россиян любят своего Президента и одобряют то, что он делает. А? Умылись, господа западные демократы? Небось, думали, что, как только вы нас своих милостей лишите, тут все сразу начнут стенать по вашему пармезану? А вот нет! И даже наоборот! Наверное, сейчас либеральные мыслители опять начнут причитать про «быдло» (тьфу, ненавижу это ваше слово!) и «зомбированный народ». Ну так нечего тут думать, все просто и естественно. Сейчас на примере объясню.

В школе был у нас училка по биологии, Татьяна Михайловна. Вредная – ужас! И такая же скучная. На ее уроках, кажется, даже мухи засыпали. Ну и мы, чтоб не заснуть тоже, болтали о своем. Так она тех, кого поймает за болтовней, наказывала примерно – и замечания в дневник писала, и из класса выгоняла, и родителей вызывала. И все время приговаривала поучительно: «Я тебя наказываю за неуважение к твоим товарищам! Ты всему классу мешаешь!» Надеялась, что таким образом класс на ее стороне будет. Только все прекрасно знали: она ненавидит тех, кто разговаривает на уроке, потому что они ее саму с мысли сбивают, и она тотчас забывает, что там нам пробормотать нам должна. Так что ненавидели ее все параллели, пакости всякие делали… Впрочем, это уже другая история.

Вот в жизни все, как на уроке Татьяны Михайловны: люди не любят тех, кто напыщенно заявляет, что действует ради всех – всего класса, всего мира или всей Вселенной. А ведь именно так на западе и действуют. Их политики изо всех сил распинаются, что думают обо всем мире и о мире во всем мире. Но даже закоренелым двоечникам ясно: тот, кто очень много о других разглагольствует, тот на самом деле только о себе и своих удобствах и думает. А Путин всегда четко и ясно говорит, что его интересует только Россия. И мы – россияне, русские, те, кто в этой стране живет или сам считает себя ее частью, пусть даже жить довелось далеко. И не интересуют меня, говорит, ваш запад и ваши благодеяния – ни ваша толерантность к геям, зоофилам и прочим отщепенцам, ни ваша колбаса из генетически модифицированной с....

Вот за это они его и ненавидят – почему не завидует? Почему на поклон не ползет? За откровенность ненавидят и за независимость. А мы его за это, соответственно, любим. По крайней мере, за себя скажу честно: я нашего президента обожаю (благоверный может начинать ревновать  ). Потому что он честен, прям, благороден и думает об интересах России – а значит, и о моих интересах. Кроме того, он элегантен и умеет себя вести – в отличие, к примеру, от Обамы с его типично американской привычкой задирать ноги на стол.

И еще – только не смейтесь, но есть одно качество, которым я в Путине просто восхищаюсь. Он умеет следить за собой – ровно до той черты, когда мужской стиль и аккуратность превращаются в неестественное жеманство и погоню за модой. Он всегда хорошо одет – длина рукава у всех пиджаков идеальна, длина брюк филигранно выверена (а у Обамы, кстати, голые ноги иногда из носков выглядывают даже на официальных снимках – позорище!). Он аккуратен, подтянут, на него приятно смотреть. А вот посмотрим, к примеру, на Ангелу Меркель. Казалось бы – она женщина, а значит, обязана следить за собой – тем более, толпа модельеров и стилистов наверняка в ее распоряжении в любое время дня и ночи. Ну кто, скажите, глядя на фотографию этой бабушки, поверит, что она моложе Путина на два года? Она рядом с ним смот....

0
Варварин двор

ОДНО СЛОВО - ПРОВИНЦИЯ

Я теперь в Москве, а Москва – город-ловушка, который любого прибывшего, как известно, мгновенно ловит в сети интернета :) Вот и я не исключение. Сижу, читаю новости – и удивляюсь. Вот, к примеру, уже отголоски ожесточенной дискуссии: признавать независимость стран Прибалтики или не признавать? Правильно они отделились от СССР или не по закону? Разумеется, стоит страшный вой либеральной публики: мол, не тронь святое – свободу стран Балтии! А я вот что скажу: зачем на них вообще время тратить? Кому они интересны? Они что, России вообще нужны?

Надо сказать, я знаю, о чем говорю. Была я и в Юрмале, и в Паланге. Причем как во времена Советского Союза, так и сильно позднее, в наше уже время. Когда-то знаменитые курорты были, помню, в советском детстве зеленые сосны на фоне белого песка в Паланге поражали детское воображение. Равно как и телефонные будки прямо на пляже. Ну, а сейчас? Сосны и белый песок – вон, от дачи на велике доехать можно. Телефонные будки до сих пор стоят в каждой деревне – только кому они нужны? А Прибалтика как была, по нынешним меркам, деревней с телефонными будками, так и осталась.

Я, конечно, необъективна. Во-первых, я не люблю холодное море. А в Прибалтике оно, кажется, вообще не прогревается. Во-вторых, я не люблю литовскую кухню. Вся эта картошка в странных видах… мне местные страшно нахваливали цеппелины, уговаривали попробовать… Ну, попробовала. Два раза. Вот в советских пионерлагерях, помнится, любили картофельные котлеты не на сковородке жарить, а в духовке запекать, потому что для больших объемов так удобнее. Вот, кто в детстве такую котлету не попробовал – тот может поехать в Литву, продегустировать. По европейским ценам, разумеется. А что в Латвии дегустировать – затрудняюсь даже. Шпроты если только. Вот уж удивительны вкусовые предпочтения народца, зазомбированного идеей свободы Балтики. Небось, от российской кильки в консервах нос воротят, а? А литовс....

Ну, а помимо кухни? Такое ощущение, что Юрмала как была, так и осталась советской здравницей. Только своеобразной. Как будто там собрались те, кто мечтает осесть в собственном особняке где-нибудь в Англии – но пока не заработал на такое, с позволения сказать, счастье. Так что пока снимает дачку в Юрмале. Представляя себе, что наслаждается европейским комфортом. Тогда как на деле тот комфорт недалеко ушел от хорошего советского санатория. Кажется, вся Юрмала летом, как и в СССР, работает на отдыхающих из России. Вот раньше народ жаловался, что прибалты демонстративно не понимают русский язык – или делают вид. Нынешние юрмальские отдыхающие, кажется, этим по-своему наслаждаются – еще один признак Европы, как же! А по моему опыту, что в Литве, что в Латвии даже те, у кого не хватило способ....

0
Варварин двор

Варвара Караулова и образование для женщины

Варвару Караулову, московскую студентку, скромную девушку из хорошей семьи, сбежавшую в ИГИЛ, все-таки удалось вернуть домой. 

Это невероятно счастливая новость, я до сих пор невероятно рада за нее и за ее родных. Просто редко встречаются такие рождественские сказки: казалось бы, совсем уже одурманили ребенка, затащили в кровавую секту – и вдруг, как по волшебству, она возвращается к родным, живая, здоровая и невредимая! Такое только чудом и можно назвать. Небось, сама дурочка до сих пор не представляет, как невероятно ей повезло. Ну, что ж, поумнеет – поймет.

Но чудо чудом, а уроки из этого чуда извлечь нужно. И прежде всего – родителям. Скажите, зачем милую девочку, которой хочется любви и семейного счастья, отдавать на философский факультет МГУ? Мода? Западные веяния? В газетах писали, что отец ее учился в каком-то, кажется, американском университете – если так, это многое объясняет. Иди, доченька, учись, ума-разума набирайся! Правда, ни одного Канта или Ницше этот «славный» факультет не выпустил пока, но зато там училась Надежда Толоконникова по кличке Толокно, светоч свободной, истинно демократической, по-настоящему западной философской мысли! Правда, Варвара Караулова, слава богу, не стала свои философские идеи визжать с амвона православной церкви – ну так, зато предпочла мечеть с совсем другими песнями. Хрен редьки не слаще. Нет, все-т....

Кстати, небось, эти самые родители, с их прогрессивным западным мышлением, как и многие им подобные, протестовали против изучения в школе основ православия и издевались над возвращением НВП? Не понимают, болезные: только так и можно вернуть детям нормальное воспитание. Вспомните дореволюционную Россию: девочки из хороших семей в школах и институтах для девушек учились вести дом, говорить по-французски, творить и понимать музыку и живопись. А мальчиков с детства делали военными, учили обращаться с оружием, скакать на лошади… Не знать основ военного дела для мужчины считалось позором. Пушкин владел шпагой и пистолетом, между прочим! Девушка, правда, было проще. Если папенькины средства позволяли жить безбедно, можно было объявить себя лентяйкой и грязнулей – пардон, свободной девушкой. И ....

или такой:

Как вы думаете, на какой фотографии - по-настоящему счастливая истинная женщина, а?

Женщина – хранительница дома и традиций, мужчина – защитник, и только так! И основы православия, и начальная военная подготовка – это шаг в верном направлении. А что иначе? Устроить, как в Европе, основы толерантности и практикум по гей-культуре? Очень по-зпадному, демократически и свободно. Только вот подобные упражнения не всегда заканчиваются, как рождественская сказка…

0
Варварин двор

Были вчера вечером на новоселье. Дело-то важное: сосед год уже дом перестраивал, никому не показывал, обещал поразить. И поразил! Меня, по крайней мере, точно. А дело все в печке.

Мы еще когда деревенский дом строили, я твердо была уверена: в доме должна быть русская печка. Настоящая: чтоб в устье здоровенный чугун свободно входил, чтобы на теплые полати можно было забраться – и спать уютно, воображая себя персонажем сказки про Бабу Ягу… Чтобы на всю кухню улыбалась – словом, вот такая примерно:

И так благоверного уговаривала, и эдак. Но он у меня не романтик. Наоборот, прагматик. Ты что, говорит, в этой печке готовить будешь? А места она занимает – дай боже. В общем, как всегда, настоял на своем. Пришлось обойтись без русской печки. Поставили немецкие камины. Они, правда, хорошие, умные: один раз дрова забросишь – и сутки о них не думаешь, и жарят так – зимой котел запускать не надо. В общем, я довольна. Как говорится, что муж ни сделает, то и к лучшему.

И вот приходим вчера к соседу, а у него русская печка настоящая! Ну почти как у бабушки! Почти – потому что видно, что она, конечно, посовременнее, со всякими примочками нынешними – вот такая примерно.

Ну и камин, конечно, имеется – примерно как у нас. Что, спрашиваю, у немцев брал? Нет, говорит, у наших. И рассказал, что нашел через интернет фирму – то ли Омске, то ли Новосибирске, я не запомнила. Как раз по печкам они. Долго с ними списывался, объяснял, что хочет, - заказ-то нестандартный! Но, в итоге, договорились, все они ему сделали. И, главное, получилось, кажется, раза в три дешевле, чем у нас – и это еще без учета изменений валютного курса! В общем, я своему, конечно, ничего не сказала – не мое это дело решения мужа критиковать. Но он, кажется, сам уже кое-что понял, весь вечер подлизывался 

Между прочим, я поражалась-поражалась, да и подумала: а что тут странного-то? Во-первых, кто печку сделает лучше русского мастера? У нас печи - обычай, традиция. С молоком матери впитывается, от поколения в поколение передается. Если и доверять кому – то русскому печнику. А во-вторых, мы зачастую слишком много телевизор смотрим, точнее – рекламу. А рекламу-то кто, в основном, дает? Правильно, всякие американские корпорации, которым на это дело денег не жалко. У наших-то денег таких нет, у них и бизнес помоложе. А мы по привычке рекламу слушаем, уши развешиваем – вон и уверяемся, что западное – самое лучшее. А надо умом думать да проверять – тогда, может, и выяснится, что все совсем иначе, на самом-то деле. Вот, я, например, несколько лет в нашем торговом центре покупала французскую косм....

В общем, стала я у них постоянной покупательницей. И вот как-то с девчонками разговорилась, и они мне наконец-то секрет открыли. Оказывается, их фирма с французским названием – никакая не французская, а самая что ни на есть российская. Они пробовали с русским названием на рынок выходить – так ничего не получилось, на фоне французов никто на них и внимания не обращал. Разумеется: все по телевизору насмотрелись, что косметика должна быть из Франции! А с французским лейблом все у них идет за милую душу, расширяться собираются, новое производство открывать.

Так что не смотрите на модные ярлыки! Смотрите, сравнивайте, думайте своей головой – и тогда с удивлением поймете, что русское получше американского и французского бывает. И не только в еде, но даже в косметике.

0
Варварин двор

По имени Жанна

Жанна Немцова уехала из России из-за угроз в свой адрес. Конечно, несколько месяцев назад на такую суперновость можно было бы отреагировать только вопросом: «А кто, собственно, такая Жанна Немцова?» Но теперь, после убийства ее отца Бориса Немцова, информация для либерального слуха звучит зловеще. Ведь Жанна Немцова – дочь убитого Бориса Немцова, а значит, кольцо сжимается, тьма сгущается, Россия во мгле – и прочие банальные страшилки из арсенала либеральной мысли.

Конечно, даже по фамилии новоявленную политическую беженку идентифицировать не так просто. Борис Немцов, царствие ему небесное, был человеком большого сердца, так что женат бы не единожды, и детей после себя оставил – дай бог каждому. Так что для тех, кто запутался: Жанна – старшая дочь Немцова и его первой, нижегородской жены. Известна, в частности, долгой судебной тяжбой за квартиру с бывшим мужем-банкиром, закончившейся ее выселением со спорной жилплощади, а также долгие годы позиционировавшая себя как либеральная журналистка, а затем и политик. Когда-то, в совсем уж ранней юности, даже баллотировалась в Мосгордуму – конечно, от Союза Правых Сил. Почему-то, однако, избиратели не вдохновились.

23Не лезьте в политику

0
Варварин двор

МАШИ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, МАШИ ВСЯКИЕ ВАЖНЫ

Клавдия, деревенская наша знакомая, у которой я иногда яйца покупаю, вся сияет от радости. У нее, оказывается, дочка в медицинский университет поступила, в Москву. В прошлом году еще – я-то ее с тех пор не видела. Так что главный накал страстей не застала. Но теперь у них все в порядке, девочка первый курс закончила на «четыре» и «пять», очень довольна. А о маме и говорить нечего. Всем рассказывает, какая у нее дочка молодец. И добавляет: «А я-то, дура, ей мешала! Ну вспомнить страшно, какая дура была!»

Действительно, даже я помню: когда Маша, дочка ее, сказала, что будет поступать в медицинский, Клава ей такой скандал закатила! Мол, да кому ты там нужна, деревенщина! На взятки у нас денег нет, а ум твой никому не нужен! Ух, шуму было! На всею деревню, да еще и окрестности захватил (я-то вон, и то знаю во всех подробностях). Даже пороть ее хотела, чтобы бросила глупости и поступала в педагогический, на учительницу. Но Маша – девочка упорная. Она с детства доктором мечтала быть, всю домашнюю живность донимала уколами и перевязками – и поросят, и кур, и даже здоровенную сторожевую собаку Рекса, похожую на помесь овчарки с медведем.

Это сейчас счастливая мама рассказывает со смехом всем и каждому. Тогда-то ей не до смеха было.

А с чего все началось-то? Клава – тетка простая, деревенская, сама, кажется, только сельскохозяйственный техникум окончила. Но есть у нее младшая сестра. Та в жизни хорошо устроилась, деревенские с завистью рассказывают, вышла замуж в Москву, за богатого. Ну, как за богатого? Клава говорит, они с мужем то ли магазинчик держат, то ли палатку с ширпотребом. Вроде, дела у них неплохо идут: квартира у них, от мужниных родителей, большая, летом в Турции или Испании отдыхают, в деревню в гости к Клаве на иномарке приезжают… Правда, редко – Клава все вздыхала, говорила, что та родни стесняется. В общем, решила Клавина сестра заделаться, как у них называется, европейским средним классом. Со всеми его, как бы потактичнее выразиться, тараканами. Не знаю уж, как она там в Москве, но когда в послед....

Так вот, когда эта московская тетушка узнала, что Маша собирается в медицинский – она Клаве так мозги промыла, как никакое телевидение, даже американское, не умеет! Мол, наши мединституты – один сплошной кошмар, принимают туда только за взятки, экзамены – тоже за взятки, а если девчонка – то и за что похуже. И вообще учиться там нет смысла, потому что в наших мединститутах толком ничему не учат, а до кучи – после учебы, с дипломом, никуда на работу не устроиться, потому что после нынешней реформы врачи все сплошь безработными станут. Ну, деревенская Клава и наслушалась. И за желание пойти в мед дочурку чуть не шваброй по улице гоняла: «Мне в доме шалава не нужна!»

Хорошо, у Машки ума хватило. Сказала матери, что согласна пойти в педагогический, но только на дефектолога. Профильные экзамены там с медицинскими общие, так что сдавала их Машенька, как зверь. Ну, она девочка умная – от района в Москву на олимпиаду по биологии ездила. Баллы получила отличные – а документы все-таки в медицинский отдала.

Говорит, сначала правда хотела мать послушать – но душа дрогнула.

Теперь обе счастливы. Кстати, Маша говорит, за две сессии ей насчет взяток никто даже не намекал. И сдала при этом все без проблем. И все ее друзья и подружки – тоже. Ну так, она целыми днями за учебниками сидит, зубрит. Даже в каникулы у нее какая-то анатомия на столе. У других, может, все по-другому.

А «любящая» тетушка, между прочим, Маше даже на время экзаменов пожить у себя не предложила. Так девчонка на автобусах из деревни и мотается. Похоже, племянницу она любит примерно так же, как любой прогрессивный либерал любит свою страну – ровно настолько, насколько он может самоутвердиться за ее счет.

0
Варварин двор

Едим дома!

Тут на днях Ангела Меркель по всем каналам грозилась России ужесточением санкций. Что ж, дамочка, пожалуйста! Больше санкций, хороших и разных. Особенно, попрошу, продовольственных. По крайней мере, когда я иду в магазин, меньше надо будет рассматривать мелкий шрифт на этикетках, выясняя – есть в продуктах ГМО или пока нет?

ГМО – тема для меня больная. Вроде, и солидные ученые, даже насквозь демократический и толерантный Гринпис в один голос твердят: влияние ГМО-продуктов на человека еще не изучено, потенциально они могут быть опасны. Но, простите, что тогда делать Европе и США? В Европе разрешены уже сотни видов ГМО, в Штатах – уже больше тысячи, наверное, и все эти лощеные демократы с чавканьем пожирают продукты, в которые встроены гены животных и вирусов, и которые неизвестно как повлияют на организм! Даже французские ученые подозревают, что ГМО-кукуруза вызывает рак – но свобода предпринимательства превыше всего! И вот Всемирная торговая организация давит на Россию, заставляя нас согласиться выращивать эту самую кукурузу – только ради того, чтобы мы, видишь ли, приобщились к цивилизованному рынку! Ког....

Вообще все эти претензии к отсутствию в России клубники зимой – чистый бред. Ну да, мы живем в зоне рискованного земледелия, этому, кто помнит, нас еще в школе учили. У нас клубника пару месяцев растет всего. И что, теперь будем презирать сладкую подмосковную клубнику и переходить на пластмассовые подделки? Что за чушь!

А вообще для тех, кто не любит жевать картон, и любит, как я, русскую кухню, наступает самое лучшее время! И я вам советую: пойдите на рынок, купите пару краснодарских помидорок – мясистых и сочных. А у бабушки из деревни возьмите молодую мелкую свеклу с ботвой и пару пучков зелени – наших, обычных укропа и петрушки. Лучок с морковкой спассеруйте слегка, свеклу потушите с помидорчиком, а ботву просто настругайте и так киньте в кастрюльку вместе со всем остальным. И получится наш, настоящий российский свекольник с божественным ароматом! Можно кушать горячим, со сметанкой и черным хлебушком, а можно и холодным, кто любит, тогда попробуйте мелко нарезанного огурчика добавить и кефира вместо сметаны. И никакая руккола, вовек не портящаяся, и семга норвежская, которую тем же жутким ГМО-зерн....

0
Варварин двор

Славяно-греко-полицейская академия

Честно говоря, я международными новостями не очень-то интересуюсь. Мне свое как-то ближе к телу. Но иногда что-то попадается на глаза – и не дает покоя. Вот и тут: совершенно случайно где-то в новостях посмотрела про новую украинскую полицию и ее столь же новую форму. И вот прямо поразила меня эта новость в самое сердце. Причем сначала даже не поняла, почему. То, что страна в тяжелейшем экономическом кризисе, запад воюет с востоком, льется кровь – а тем временем в столице проводят презентацию новой полицейской формы, как будто главное – чтобы костюмчик сидел? Нет. В конце концов, они сами вправе решать, чем заниматься – экономикой или красивыми тужурками. Черный цвет, напоминающий то ли форму американской полиции, то ли что-то из «Семнадцати мгновений весны»? Нет, не то, не то… Так что ....

И тут – вдруг – как ударило!

Господи, ну почему же они дизайн новой полицейской формы списали – тики в тик – с формы героев комедии «Полицейская академия»?

Сначала не поверила глазам. Полезла смотреть картинки. Ну точно – черный цвет с искрой, фуражки с высокой тульей, кепки-бейсболки, какие-то кокетливые рукава со складками… Даже ботинки, как в «Полицейской академии» - черные, чуть более остроносые, чем требуется для форменной одежды, начищенные до блеска. Интересно, там зимний вариант предусмотрен, или они в этих штиблетах будут зимой порядок охранять – причем отнюдь не в солнечном Лос-Анджелесе?

Реально, сходство такое, как будто дизайном киевской полицейской формы занимался директор по костюмам из «Полицейской академии».

То есть, по логике, все понятно: скорее всего, они взяли за основу американскую полицейскую форму, всячески подчеркнув то, что им особенно понравилось. Но ведь в «Полицейской академии» за основу тоже взята американская полицейская форма! Только она утрированная немножко. В итоге, получается смешно. Но это же комедия, там и должно быть смешно! А для реальной полиции утрировать черты реальной форменной одежды – это форменный анекдот выходит.

Мало того – там в новостях украинцы с гордостью сообщают, что новые полицейские, по большей части, люди, в профессии неопытные, и учили их на краткосрочных курсах. В Полицейской академии, небось?

В общем, кто там говорил, что российская пропаганда обижает Украину? Да зачем там пропаганда – они сами себя обидят так, что все нормальные люди от хохота умрут!

После этого не удивительно и даже не смешно читать, что, по слухам, только за первый день дежурства новые полицейские разбили четыре патрульные машины. Как раз в первой серии «Полицейской академии», помнится, успешно сдал экзамен по вождению… эээ… выпускник, впервые севший за руль за пару часов до того.

Потому что встречают, как известно, по одежке. А если одежка – из «Полицейской академии», то программа обучения, скорее всего, оттуда же.

Сомневающимся – загадки в картинках: угадайте, на каких снимках – выпускники «Полицейской академии», а на каких – их украинские коллеги?

Угадавшим и не угадавшим пятиминутка здорового смеха гарантирована

0
Варварин двор

Наше навсегда!

Меня нынче обуяла тяга к кулинарному творчеству. Поэтому, наверное, тянет на кулинарную философию. Все-таки Россия – самая творческая страна в мире. Вот ученые до сих пор спорят, кто придумал радио – наш Александр Попов или итальянец, а я, например, твердо уверена – наш! У европейцев на это просто-напросто фантазии бы не хватило. Вот смотрите. У нас климат нежаркий, если и стоит жара – то летом, максимум – пару месяцев. И все-таки наша русская кухня для жаркого времени куда больше приспособлена, чем в странах, где жара – скорее, правило, чем исключение. Взять к примеру ту же Италию – ну как можно в жару есть горячую пасту с жирным соусом? Никак! Можно, конечно, обойтись салатиком из овощей и подождать вечерней прохлады – а если хочется чего-нибудь более внушительного, чем зелень? Вот в ....

То же самое – с мясным, ветчинным, языковым заливным. А салаты! Это у французов салат – это, собственно, салат, маслом сбрызнутый и художественно на тарелку выложенный. А американцы, по-моему, вообще только один салат знают – из капусты с майонезом, который коул-слоу. А сколько салатов в русской кухне! Из свеклы, редиски, огурцов, морковки – не говорю уж о мясных и рыбных! И легкие, с маслом, и потяжелее – со сметаной, с майонезом. Но тяжелые, с мясом и майонезом, вроде оливье, до осени подождут. Когда холоднее станет, русская кухня тем более любой другой сто очков вперед даст!

Интересно, поклонники европейских ценностей, рассуждающие о том, что растительное масло должно быть только оливковым, пробовали в салат из свежих, недавно с грядки, овощей добавлять наше, российское кубанское масло, пахнущее семечками и солнцем? Никакое оливковое рядом не стояло!

Или вот любопытно: те, кто уже год стенает по пармезану и моццареле, не обратили внимания на то, сколько сортов творога появилось в наших магазинах? Нет, конечно: им русская кухня неинтересна (как и вся наша страна, в сущности). И мягкий, и рассыпчатый, и зерненный… А ведь творог – это, в сущности, наш, русский сыр! И вкусный, и полезный, и, главное, какое разнообразие блюд с ним можно приготовить! Смешать мягкий творог с зеленью и чесноком – и вот отличная закуска, остается только взять свежий хлеб и наслаждаться! Творог с огурцом и той же зеленью – отличный салатик, который заменит ужин. А если муки добавить, в колбаски скатать, тмином посыпать и в духовку отправить – вот вам пикантное печенье, которое пойдет и к пиву, и к чаю. О сладком твороге с ягодами, запеканках с яблоками и ватр....

В общем, одно скажу: те, кто страдает по импортным продуктам, либо намеренно закрывают глаза на реальность, либо ничего не знают о нашей, русской кухне. Узнайте – не пожалеете!

0
Варварин двор

РОКФОР С КАРТОФАНОМ – БРАТЬЯ НАВЕК

Кто о чем – а я о еде! Ну что поделать, у меня большая семья с хорошим аппетитом. И если ты настоящая женщина, ты должна свою семью накормить как следует: тогда муж будет с тобой ласков и щедр, дети не будут болеть, а родители будут благодушны и не станут страдать старческим брюзжанием  Но, как вы уже, наверное, понял, я люблю простую здоровую кухню и простые, русские продукты. Дело тут, конечно, не только в моем вкусе: даже врачи говорят, что лучше и полезнее всего для организма те продукты, которые выросли в местности, где ты живешь. Это не просто слова, это научные данные! Так что морковка, капуста, свекла, огурчики и прочие дары среднерусской природы у нас на столе – круглый год. Но, должна признаться, больше всего я люблю картошку. Можно, конечно, как в фильме «Девчата»: картофель....

Но есть еще один секретный рецепт – очень вкусно запекать обычную русскую картошку с французским рокфором. Картошку посолить, на половинки по ломтику сыра – и в духовку. Ум отъесть! Одна беда – из-за санкций французского рокфора не найдешь… Но беда это не наша: пошла в магазин – и обнаружила там сразу два сыра с голубой плесенью – один швейцарский, другой, к моему изумлению, - армянский. Взяла продукт Армении – надо бы поддержать соседей  И не прогадала: с картошкой – шикарно! Интересно, что сейчас делать французским фермерам, которые много лет поставляли свои продукты в Россию? Как подумаешь, что люди работы лишились из-за того, что кому-то, видишь ли, Россия не нравится – так жалко их…

Хотя французы, кажется, вообще не задумываются о цене труда. Вот заключили контракт, сделали для России авианосцы «Мистрали» - а потом решили России что-то доказать – и не просто отказались эти авианосцы продавать, а вообще, пишут, думают то, что уже построено, уничтожить! Это ведь уму непостижимо! Тут старую машину продаешь – так прощаешься с ней, как с другом, жалко расставаться. А тут – новый корабль! Сколько труда инженеров, рабочих, дизайнеров! И одним махом – уничтожить, забыв о тех, кто душу вкладывал! Уж не говоря о том, что опять люди без работы останутся. Эх, не зря мы в детстве говорили – завидуйте молча! А то обычный народ страдает.

0
Варварин двор

Человек на все времена

Мой благоверный купил себе новую футболку на дачу. С портретом нашего Президента и надписью: «Самый вежливый человек». Сам смеется и говорит, мол, это чтобы банды хохлов-шабашников боялись и не лезли со своими предложениями - а то в прошлом году достали совсем! А я на эту майку смотрела-смотрела, и все никак не могла успокоиться. Кого-то Путин мне на ней все время напоминал… На целую неделю эта мысль у меня засела – что-то знакомое, вот только что?.. Что-то из совсем-совсем давних лет…

И вот, наконец, сегодня вспомнила!

Он же похож на Сталлоне в боевике «Кобра»! Ну старый такой боевик, Когда начинаю вспоминать, как давно я его смотрела, так самой страшно становится, сколько мне лет. Причем тогда Сталлоне нам всем казался таким супермачо. Штиблеты, джинсы где-то ниже талии, сигаретка эдак презрительно в углу рта зажата… А сейчас специально посмотрела – и поняла, что по сравнению с нашим Прездентом он просто гопник какой-то грязный! Ну, сами посмотрите и убедитесь. Путин – четкий, подтянутый, мужественный. И, главное, аккуратный: неаккуратный мужчина – почти всегда неприятный тип, и общаться с ним противно, и положиться нельзя. К тому же у Сталлоне волосы грязные: ужас просто! И я уже не говорю о том, что наш Президент на этом снимке чуть не вдвое старше!

Вот посмотрите – Сталлоне: сексуален, презрителен, спортивен. При этом в уголке рта зависла сигаретка, как будто он мелкий хулиган из рабочего района, небритый – явно не по моде, а потому, что ему с утра было лень возиться с бритвой и ему плевать, что об этом кто-то подумает. Судя по толстовке, стирать ему тоже лень – причем, как минимум, в последний месяц, и мыться, похоже, тоже – иначе подобную одежду просто надевать противно. Понятно, что это все имидж, что многим девицам, перечитавшим любовных романов, такие нравятся – хорошо подходят под историю типа «барышня и хулиган». Но таких, к счастью, немного.

Или вот – поближе к нам – Джейсон Стетхем. Слава богу, знает, где находится прачечная, но смотришь на фото и видишь мужчину, который больше всего на свете боится, что кто-то подумает, будто у него голова не просто модно побрита, а, прости, господи, лысеет.

А теперь посмотрите на Путина. Аккуратный, мужественный, энергетика огромная. Улыбка естественная, поза тоже. Уверена, если бы он решил делать карьеру вне политики, он бы смог стать суперзвездой кино, да такой, что Шварцнеггер кусал бы локти от зависти! А пока скажу-ка осенью я нашему тренеру в секции айкидо, чтобы такое фото Путина повесил рядом с любимым своим Брюсом Ли – и мальчишкам пример хороший, и родителям посмотреть приятно!

0
Варварин двор

У меня когда-то, в давние времена, с лучшей университетской подружкой казус вышел. Мы с ней вместе учились, обе филологией страдали, только я – романо-германской, а она – русской. И вот, когда мы обе уже на пятом курсе были, приехал к ним на стажировку русист-филолог из Льежа. И ее, как отличницу, прикрепили над ним шефствовать. Ну, а она меня привлекла – русский-то у стажера слабоват был, я им переводила время от времени. Ну, постепенно русский у него выправился, и в переводе нужда отпала – Ленка с ним здорово общий язык нашла. Так здорово, что после диплома укатила к нему в Льеж замуж выходить. Стала Мадам Русист. Я ее, конечно, подразнила немножко – ну да девушка имеет право на причуды. Тем более, все у них хорошо пошло, дочка родилась, Ленка с ним счастлива. Ну, и я за нее рада. Пер....

Так вот, звонит мне тут Ленка по удивительному поводу. Они там со своим русистом затеяли ремонт. И сделали кухню в русском стиле. И позарез им туда понадобились баночки для специй, подносы, ручная кофемолка и прочие финтифлюшки из гжельского фарфора. Да-да, чудаки, понимаю: у нас гжельский фарфор, кажется, вышел из моды лет тридцать назад, и сейчас продвинутые граждане предпочитают исключительно продвинутую пластиковую тару из Европы. Ну да и пусть их, модников. А эти вот – чудные бельгийские патриоты российского, им гжель подавай. А ее у них, наверное, даже можно купить, но стоить будет несусветно. Так вот, она у меня и спрашивает – не собираемся ли мы в их края, и не прихватим ли им посылочку с гжельским фарфором, а они нам заранее на него деньги переведут? Ну, говорю, мы к вам не со....

Удивительное дело оказалось: оказывается, у них, в Бельгии, без пошлины можно получить только посылку на двадцать с чем-то евро в месяц, не больше. А пошлину платить – это не только дополнительные деньги, но и чудовищная возня с бумажками, которой и Ленка, и муж ее боятся, как огня. Вот и ищут оказию.

А у нас тут почту России ругают все, кому не лень. И ограничение на сумму посылки в 150 евро в месяц считают удушением свободы и вообще кровавой диктатурой. Не нравится? Вон, езжайте в свободную Европу – еще будете молиться, чтобы почта России к вам пришла!

Предложила я Ленке к нам в гости съездить, заодно и накупить, чего хочется – нет, говорит, дорого. У них сейчас с деньгами проблемы, русская филология и русский язык, которыми ее муж всю жизнь на пропитание зарабатывает – не самый лучший источник дохода, мягко говоря. А больше он ничего не умеет. Может, уговорить их к нам переехать? Думаю, в университете ему рады будут, да и с русским стилем проблем не будет  Ну, а гжельские баночки-скляночки договорилась я Ленке по одной в месяц пересылать. Через год, глядишь, и оформят кухню, несмотря на все усилия европейской бюрократии.

0
Варварин двор

Дорожное

Причем на самом деле, без шуток. Вот езжу по Москве и ближнему Подмосковью – и постоянно ловлю себя на мысли пойти и написать какую-нибудь длинную благодарность… вот только кому? То ли мэру Москвы Сергею Собянину, то ли российскому Правительству, то ли всем сразу? А записные критиканы до сих пор продолжают говорить о «плохих дорогах», как заезженная пластинка. Неужели они вокруг себя посмотреть не могут? Ведь совершенно изменились дороги, совершенно!

Начнем с платных парковок. Уж сколько вокруг них копий было сломано, сколько критики огребло московское правительство от профессиональных интернет-блотунов! Интересно, почему именно в этом вопросе их любимая Европа – не указ? Небось, и в Англии, и в Германии платят за парковки и считают это признаком европейской цивилизации, не меньше! Почему же в Москве они числят платную парковку по разряду нецивилизованности? А между тем, теперь вы спокойно можете припарковаться в центре Москвы в любое время дня, удобно и без проблем. И не бояться, что вы закроете кому-то выезд или перекроете улицу (а для неопытных водителей это важно, они обстановку не всегда умеют оценивать) – потому что разметка простая и понятная.

Второй момент – реконструкция дорог. Идея переделать бывшую железную дорогу в шоссе – просто гениальная! Конечно, пробка, к примеру, на шоссе Энтузиастов никого не радовала – но зато сейчас уже тут есть удобные повороты и развороты, которых раньше так не хватало, а в Измайлово можно проехать по отличному и всегда свободному шоссе. А что делать? Пока еще никто не придумал способа провести большую стройку за одну ночь. А ведь, кажется, именно в этом и обвиняют несчастное правительство Москвы – в том, что они не изменяют дороги одним мановением руки. Про платную трассу до Шереметьева я уже и не говорю. Ездила я по трассе Москва – Санкт-Петербург – прямо скажем, не самая удобная дорога была. Теперь строится платная трасса – отлично! Против, кажется, опять те, кто с удовольствием платит за п....

Ну, в том, что эти критиканы когда-нибудь осмелятся выехать за МКАД, я ооочень сомневаюсь. Так что скажу: самые обычные подмосковные дороги тоже ведь меняются на глазах! Даже вдали от Москвы уже не пытаются залатать асфальт некрасивыми заплатками – кладут новый. Система указателей, которая раньше заканчивалась на МКАД, теперь вполне логична и удобна, по крайней мере, километров на пятьдесят-шестьдесят от столицы – дальше давно не ездила, так что не скажу.

Ну да, где-нибудь в Сибири или на Дальнем Востоке с дорогами дела вряд ли обстоят так же благополучно. Но ведь в огромной стране с самыми длинными в мире дорогами эти самые дороги не изменишь за один день и даже за один год! И тут получается та же история, что и в Москве: записные скандалисты, готовые предъявить претензии всему российскому только за то, что оно – российское, не признают, что для строительства современных дорог от Калининграда до Владивостока требуется время. Вот если они такие волшебники – пусть отремонтируют все российские дороги одним щелчком пальцев. Так их сразу министрами выберут, причем всей страной и единогласно! Но, увы, щелкать они умеют только языком. И только впустую.

0
Варварин двор

Моей старшей репетиторша по английскому дала на лето задание: смотреть рекламные и промо-ролики на ютьюбе и со слуха разбираться, о чем там речь. Умно, конечно: понимает же, что упражнениями моя летом заниматься не будет, а сделает все скопом перед сентябрем – и, разумеется, поддерживать язык все лето это не поможет. А тут – девица моя все равно на ютьюбе регулярно торчит, ей самой интересно посмотреть, что там интересного крутят, ну, и перевести заодно. Сама увлеклась, регулярно что-то интересное выцепляет, мне показывает-переводит – в общем, педагогический прием сработал.

Но я не о том.

Вчера позвала меня старшая – в шоке. Показывает мне очередной западный ролик – на сей раз, с социальной рекламой. А там… знаете, у меня у самой двое детей, поэтому я просто в шоке до сих пор. Там, как мне дочка объяснила, американских родителей учат, как не забыть ребенка в машине. Учат так: чтобы, говорят, не забыть вашего ребенка в машине, возьмите в привычку класть портфель на заднее сиденье.

Вот как.

Скажите, это уже нормально? Только для меня это какая-то дикость сумасшедшая?

Это ведь не клерков учат, как не забыть портфель в машине – дескать, положите его рядом с детским сиденьем, где сидит ваш ребенок, и тогда вы его никогда не забудете! Это родителей учат, как ребенка – ребенка, собственного малыша – в машине не забыть! Чтобы он на жаре потом не погиб, забытый, как сумка с продуктами. Почему-то это считается само собой разумеющимся – что про портфель-то папа или мама точно вспомнит, а вот про собственное чадо – забудет легко. Нет, ужас какой-то! Уму непостижимо!

Даже дочка удивилась. Что они там, в своей Америке, совсем сбрендили, что ли? Ну что я ей могла сказать? Я ж ее сама учу: не знаешь – не осуждай, у каждого, на твой взгляд, самого глупого поступка могут быть свои причины, о которых ты не знаешь. Не знаю, говорю, милая, может, там и правда есть люди, которым портфели дороже детей…

А с другой стороны, чему удивляться? Вспомним: США – чуть ли не единственная страна мира, где такого понятия, как декретный отпуск, в принципе нет. Единственное, что гарантировано молодой маме – это что ей дадут отпуск за свой счет аж недели на три (или четыре? Не помню, давно где-то читала), чтобы родила и кое-как в себя пришла. А потом – давай-давай, милая, работать, работать, а то вместе со своим чадом ноги с голоду протянешь, на твое место уже очередь стоит – здоровых и бездетных! И выходят бедные американки на работу. И бросают своих малышей, которым еще месяца нет, и которым мама в это время нужнее всего на свете. Кто побогаче – могут няню нанять, а остальные –в ясли. Месячного ребенка! В ясли! Чем это лучше детского дома? И вот с первых недель жизни дитя самого родного, самого лю....

И вырастает в итоге ребенок одиноким, несчастным и не верящим никому на свете. А потом мы каждый месяц слышим об американских школьниках, которые открывают стрельбу в школе и убивают своих одноклассников и учителей. А кого они могут пожалеть в мире, где их с самых первых дней не жалел самый близкий человек на свете?

0
Варварин двор

Греческий зал

У нас на ближайшем базаре – праздник: пошли лисички! С утра прилавки полны: местные засветло отправляются в лес, чтобы на нас, дачниках, удачно подработать. Ну, а мы и рады: я лично грибы собираю с трудом – невнимательная. А стоят они у нас на рынке весьма недорого, да и помочь деревенским подзаработать – дело вполне доброе. Тем более, торгуют, в основном, либо бабушки, либо школьники – мальчишки, девчонки лет, наверное, от двенадцати до пятнадцати. И тащат из леса полные корзины. Особенно много их по выходным: москвичи едут на выходные толпами – кто-то на даче с картошкой пожарит, кто-то с собой увезет, в морозилку бросит. В общем, всем профит.

Я сегодня лисички покупала – и Европу вспомнила. Как-то были с благоверным в Баварии, ну, и захотели по лесу прогуляться. Спросили ради смеха в отеле какого-то служащего, какие они тут грибы собирают – тот на нас посмотрел глазами бешеной селедки и куда-то быстро убрался. Думали, странный попался, спросили второго – тот же результат. Мне потом уже рассказали – не собирают европейцы ни грибы, ни ягоды. Брезгуют-с.

А ведь, если подумать, как бы пригодилось умение собирать грибы сейчас каким-нибудь бабушкам в Греции! Мы там не раз бывали – и на Кипре, и на Крите, - и, господи, какая же это красивая страна! А сейчас – какая несчастная! Говорят, туристы оттуда бегут – денег в банкоматах нет, в отелях еды и напитков не хватает, а ведь там полстраны с туризма живет! А уж пенсионерам там теперь придется совсем тяжко – Германия с Францией на них давят, требуют, чтобы пенсии урезали, на пенсию работников позже отправляли – иначе, говорят, не поможем. Вот это друзья, ничего не скажешь! Как раз в характере любителей общечеловеческих ценностей: громко рассуждать о своем стремлении к счастью и благу народов всего мира, а как попал какой-то вполне живой, конкретный народ в трудную ситуацию, и ему нужна помощь....

Я по радио слышала, что даже простые люди в Европе уже начали грекам собирать денежную помощь, кто сколько может. Но это простые люди, которые сострадать умеют. А правительства европейские, похоже, ничего не знают про сострадание и вообще про то, что близким, родным и соседям помогать принято. Хотя, может, только у нас, в России принято?

Ну, ладно, что-то я разошлась  Лучше один секрет про лисички расскажу. Считается, что суп из них уступает супу из грибов благородных – подберезовиков или подосиновиков. А вы попробуйте закинуть в суп с лисичками мясные фрикадельки – самые простые, из какого-нибудь чуть сладковатого мяса - курицы там или из свинины. Потрясающая штука! Ум отъешь!

Приятного аппетита!

0
Варварин двор

В ДЕРЕВНЮ ЗА ЗНАНИЯМИ

Мой благоверный – человек, по большей части, городской, и за мою любовь к нашей родной даче, нашей милой деревне иногда дразнит меня «деревенщицей». Ну и пусть! Я не обижаюсь. Не такое уж плохое слово, между прочим. А я и правда считаю, что городским жителям есть чему поучиться у тех, кто живет вне больших городов. Тут ведь все просто: во что силы вкладываешь – то и любишь больше всего. Вот мать для детей все, что может, делает, - и любит их больше всего на свете. А если человек на земле всю жизнь работает, - он и землю любить будет. И не надо мне рассказывать про то, что в деревне сплошь алкоголики и дебилы, а весь цвет нации – в Москве собрался. Это какой цвет нации? Который в кафе сидит и говорит о том, как его гнетет диктатура, потому что любимой закуски сегодня не приготовили? Этим....

Это к чему меня на рассуждения потянуло? Вчера случай был. Приехал мой дорогой на дачу и объявил, что мне на недельку придется съехать в Москву – есть кое-какие срочные дела домашние. Ну, муж сказал – значит, надо, я не спорю. Но по этому поводу затребовала душа маленького праздника – поехали мы с ним в ближайший ресторанчик, есть гениального свежайшего цыпленка табака и пить красное вино и домашний лимонад, он там просто потрясающий!

В общем, сидим, наслаждаемся. Рядом – компания, четыре молодые женщины. Обычная такая женская компания – салатики, шашлычки, бутылочка шампанского, болтают о чем-то о своем… Одеты неплохо, подкрашены стильно, туфли-сумочки – никакой вульгарщины. Общение – как положено в женских компаниях: то шепчутся, то громко чему-то хихикают. Ну, прямо как в «Сексе в большом городе».

Ну, я кошусь в их сторону, любопытствую. Неудобно, конечно, но признайтесь честно: ведь всем интересно, о чем за соседнем столиком в ресторане говорят? Почему хмурятся, чему смеются? И вообще – кто такие, к примеру, девушки эти – скучающие «дачно-ссыльные» жены московских бизнесменов? Работницы местной администрации? Интересно же! Ну вот, я – не исключение, признаюсь, всегда мне такое любопытно. Короче, ушки навострила, благо, музыка тихая – позволяет. А они не секретничают особо, громко разговаривают.

И вот мало-помалу я понимаю, что никакие это не жены-домохозяйки и не чиновницы, а… угадайте… учительницы! Причем местной, деревенской школы. Одна, насколько я поняла, завуч, а может, даже директор, остальные – обычные, как мы все в школе выражались, «училки». И вот они решили собраться не просто так, а потому, что их школу назвали лучшей в районе. То есть, никакой не официальный банкет, просто вот четыре подружки, вместе работают, у них на работе радость – и вот, решили собраться, отметить.

Потом они покурить вышли, я не удержалась, присоединилась, извинилась, расспросила. Действительно – они из местной школы. Она одна из самых больших в районе, и вот теперь – самая лучшая. А кроме того, у них в этом году – четырнадцать медалистов. И еще одна девочка сдала ЕГЭ по русскому на 100 баллов – и это, говорят, сенсация областного масштаба, потому что такое и в крутых московских школах редко бывает. А у них - обычная школа, не пафосная, не платная. И они все за нее страшно болеют и теперь ужасно рады. При этом они не бьют себя в грудь, не рассказывают о том, какие они самоотверженные педагоги – наоборот, в основном, ребят своих хвалят. «В этом году был прекрасный выпускной класс, - говорит одна. – А в следующем еще лучше будет! Очень хорошие ребята!» И остальные трое кивают: мол, ....

Конечно, кто-то скажет, мол, единичный пример. Но, правда, у тех, кто так говорит, своего контр-примера, даже единичного, обычно не находится. Они обычно новости в соцсетях почитают – и кричать: мол, все пропало, российское образование разрушено! А я вам вот что скажу: если от кого-нибудь еще такое услышу, пошлю прямо… вот в эту нашу деревенскую школу. И пусть этим четырем учительницам – нет, Учительницам, с большой буквы, - выскажет свои претензии в лицо. Но только сначала пусть ЕГЭ по русскому напишет – нет, не на 100, а хотя бы на 90 баллов. А то большинство защитников свободы, небось, свое любимое словосочетание «кровавая диктатура» без ошибок написать не может. Стыдоба!

0
Варварин двор

До городу Парижу

У нас в поселке в разгаре сезон шашлыков. Запах стоит – как в грузинской шашлычной. В дождь – на верандах, в солнечную погоду – на лужайках. Куриные окорочка, свинина, баранина, колбаски… Каждый развлекается, как может. Ну, и мы не отстаем – благоверный тут партнера привез, удивлял своим искусством мангальщика. А я – его жену Иру разговорами. Честно говоря, мы с ней не то, чтоб подруги – слишком уж она жеманная, на мой вкус, слишком напряженная, сама не расслабится и другим не даст. А может, недоверчивая просто, не знаю пока. Впрочем, дама неглупая, много где побывала, и со своим взглядом на мир. Мы с ней не так много знакомы, несколько месяцев всего, для взрослого человека – ерунда. Так что, может, еще и сойдемся. В общем, вчера заговорили о том, кто куда собирается съездить, пока ле....

В Париж, говорю? Да ни за что туда больше не поеду! Ненавижу Париж!

Она так удивилась! Как, говорит, можно ненавидеть Париж?

Как? Да очень просто. Начну с главного. Не буду скрывать, я много где побывала, но вот ограбили меня на улице только в одном городе – в вашем хваленом Париже. Какой-то арапчик на мопеде подлетел, и сумка – фьють! Слава богу, деньги и документы у благоверного были. В полиции нас, конечно, выслушали, головами покивали и пообещали: мол, если что, мы вам сообщим, но, между прочим, сами виноваты, мадам, - нечего в центре нашего прекрасного города вечером с броскими сумочками ходить, у нас здесь, бывает, шалят…

В общем, до сих пор жду – так никто пока ничего и не сообщил мне о моей сумочке из Парижа.

А то, что неспокойно – это они в точку.

Только в Париже, кажется, можно поздно вечером сесть в вагон метро – и обнаружить, что некий страшенного вида афропарижанин, по сравнению с которым наши московские бомжи - просто благообразные старцы, развалившись на сиденье, курит, причем не сигарету, а что похуже. Только в Париже можно увидеть, как несколько парней арабского, естественно, вида прямо напротив Лувра ногами разбивают автобусную остановку – и, несмотря на грохот и крики, ни одна полицейская машина что-то к месту происшествия не спешит, хотя от поста охраны в Лувре эту остановку можно в окно увидеть.

И это я не говорю о таксистах, ни один из которых ни разу не довез нас до гостиницы или до любого другого места прямым маршрутом – все наматывали круги, как мы потом уже поняли. И об официантах, которые смотрят на тебя, как на грязь – как будто официант – это ты, а они, как минимум, академики. И при этом тщательно делают вид, что ни один язык, кроме французского, не понимают.

Нет, говорю, как хотите, а я в Париж не ездок.

Ирина повздыхала – да, говорит, потеряли французы свою страну, чистый арабский базар стал… Повздыхали. Не знаю, разубедила ли я ее? Не хотелось бы, чтобы партнер мужа в неприятности вляпался – все-таки близкие люди.

Зато я ей рассказала, как здорово мы в Сочи этой зимой на лыжах покатались, и взяла с нее обещание этой зимой с нами рвануть. 

А самое лучшее мясо на огне, на мой вкус, нужно мариновать в кефире с добавлением остро-сладкого соуса с базиликом. В общем, любого. Можно даже хороший кетчуп взять и добавить базилик сухой и острый красный перец. А муж любит в соевом соусе мариновать, тоже со специями, какими – уже сколько лет скрывает. Характер!

0
Варварин двор

Не хочу на море

У нас начался деревенский сезон – сижу на даче безвылазно, наслаждаюсь тишиной и соловьями. Господи, кто говорит, что в России природа скучная и безрадостная – тот, наверное, никогда из-за Садового кольца не выезжал (а может, и из какого-нибудь Вашингтона или Тель-Авива). Днем над березками солнце сияет, и кажется, что сами они светятся. На речке кувшинки расцвели, все камешки просвечивают, дети бегают по воде босиком, каких-то улиток собирают, лягушек ловят. А если на велосипеде десять минут прокатиться через сухой сосновый лес – вот вам уже лесное озеро с соснами-великанами, и песчаный пляж с белым песком – дождливая Прибалтика умрет от зависти!

И не скажешь даже, что до Москвы за час домчать можно. Господи, какая же все-таки замечательная у нас страна! Даже жалко, что осенью на море придется ехать. Честно говоря, я бы лучше на даче посидела. Но детям для иммунитета полезно, да и взрослым перед зимой накачаться морским воздухом не повредит. Не знаем еще, куда соберемся: то ли в Сочи, то ли на Крит. Я Сочи люблю больше, тем более, в Греции кризис, говорят, кафе закрываются, магазинчики тоже… Но это уж как благоверный решит, у него свои мысли по этому поводу. А я – простая русская баба, а значит, мужа уважаю :)

Кстати, на озеро наше лесное местные каждый вечер приезжают – обычная молодежь из ближайшего поселка с техникумом. С пивом, с шашлыками… Так они каждый раз за собой мусор в пакеты убирают и с собой увозят. Так что если кто-то этих ребят «быдлом» называет, только потому, что те обходятся без французского сыра и коньяка – просто слышать не могу! Между прочим, единственный раз такая вот развлекающаяся компания гуляла весь день, а с утра уехала и мешки с мусором прямо на берегу под соснами оставила. Конечно, на машинах с московскими номерами, причем у одной на стекле надпись «За Навального», а на развалах мусора – куча бутылок из-под виски. Небось, тоже считают, что кровавая диктатура родину загубила. Люди, посмотрите в зеркало: вот такие, как вы, кто мусор за собой убирать не умеет, вы Ро....

У соседа-фермера клубника пошла, сегодня привезла ящик. Между прочим, хозяйство у него уже несколько лет процветает, обещает в следующем году открыть консервный заводик с собственными соленьями-вареньями. Магазинчик у него уже работает, народ со всех окрестностей приезжает. А недалеко от нас, в другой деревне, при мясной ферме ресторанчик открылся – красота! Все блюда – из собственного мяса, лимонады домашние – вкуснота! Мы с хозяином на веранде сидели, ели шашлык из свежайшей свиной шейки, по его собственному рецепту замаринованной – ничего, говорит, идут дела, в этом году коптильню открыл. А как же, спрашиваю, отовсюду кричат, что наше сельское хозяйство скоро совсем погибнет, фермерам кредитов не дают, технику не достать? Он смеется, ничего, говорит, пусть кричат, нас это как-то не к....

А я сегодня работала на кухне, с обожаемой подмосковной клубникой. Ну, как из клубники десерты делать – все знают: хочешь – со взбитыми сливками, хочешь – коктейль с молоком и пломбиром. А я вот из нее делаю салат: нарезать некрупно клубнику, салатные листья и стебли сельдерея, сбрызнуть лимоном. Обалденная штука! А есть еще смузи из клубники с огурцом: вместе со льдом и листьями мяты разбить в блендере – и в жару другого ужина не надо! Так что хорошего лета всем!

0
Варварин двор

Он играет на гармошке

В новостях проскользнула новость о прошедшем дне рождения светоча свободы и лидера оппозиции Алексея Навального. Понятно, что новость не слишком важная: Навальный – все-таки не лидер государственного масштаба, а всего-навсего лидер кучки московской золотой молодежи, почему-то мнящей себя совестью нации. Да и дата, как пишут, не круглая – 39 лет, ничего особенного. Поэтому торжество получилось скромным, так сказать, среди своих: скромный банкет в ресторане Cafe Russe в отеле Ритц-Карлтон. Который фирма-организатор оценила в скромные 2,9 миллиона рублей. О чем говорить!

(пруфлинк)

http://www.ridus.ru/news/187340

Нет, я не собираюсь утверждать, что если ты оппозиционер и у тебя, как ты утверждаешь, душа болит за Россию, ты тут же должен броситься в объятия народа, ездить исключительно на трамвае и питаться какими-нибудь пельменями из пакетика. Заработал – имеешь право тратить, как угодно: хоть больным детям помогать, хоть банкеты в «Ритце» закатывать. Нормальное либеральное кредо, не придерешься. Вот только у либералов российского розлива почему-то всегда получается так: больным детям помогать – это к кому-нибудь еще, у них все время радениями о свободе занято. Да еще и пнут, к примеру, Чулпан Хаматову: мол, не так помогаешь детям, свободнее надо, либеральнее! А как в ресторане с банкетом – так это завсегда к ним, к оппозиционерам и либералам! И как-то все их жалобы на тягостную несвободу каким-....

Вот одного я совершенно не понимаю: эти люди все время говорят, что когда-нибудь придут к власти в России. Вот как они собираются это осуществлять? Они действительно думают, что кучка мажоров-бездельников московских – это вся страна? Они же всех, кто не понимает этой тяги к дорогим ресторациям, светским раутам в американском посольстве, шопингу в Париже и отдыху в Санторини, считают быдлом, недостойным ни внимания, ни даже жалости! Не понимаешь, как можно не испытывать тяжких мучений от несвободы из-за отсутствия французского сыра «бри» и итальянского маскарпоне – быдло! Не понимаешь, зачем ездить отдыхать на Кипр, когда есть прекрасный Сочи – быдло! Празднуешь день рождения на даче в кругу друзей с домашними соленьями-вареньями, песнями и русской водкой – трижды быдло! Милые, это, гово....

0
Варварин двор

Ах, эти летние дожди!

Привет всем с варвариной дачи :) Погода у нас нынче стоит среднерусская. То солнце выглянет, то дождик польет. Но все время тепло. Те соседи, кто в огороде любят возиться, радуются: говорят, за поливом следить не надо – с неба поливает как раз довольно, и тепла всяким огурцам хватает. Я-то лентяйка, огородом не занимаюсь (вот огурцы пойдут – у деревенских бабулек закуплюсь, ух, развернусь на кухне с соленьями!) – но и я, расслабленная дачница, довольна. Жара не изнуряет, солнце не палит – хоть весь день в саду в гамаке валяйся: и нос не сгорит, и пяточки не замерзнут :) Но окрошка идет за милую душу – даже лучше щей. И бассейн прогрелся - конечно, не до состояния теплого супа, как Средиземное море летом, но купаемся с удовольствием: и бодрит, и освежает, а кому холодно - пусть боится н....

Ребятки, да вы где живете-то? Небось, из Калифорнии не вылезаете? Так напрягитесь, вспомните родную сторону, которая вас вырастила, выкормила и уму-разуму научила. Тут у нас не Калифорния, летом и дожди бывают, и тридцатипятиградусная жара – скорее, редкое исключение. Климат у нас такой, понимаете? Русский климат.

Конечно, носителям прогрессивных западных ценностей, привыкшим к калифорнийским пляжам, это невдомек. Ни про черемуховые холода не помнят, ни про июньские грозы. У них свои приметы, избирательные. Вон, у финнов и норвежцев еще похлеще будет – у них на воду летом только любоваться можно, а купаться – пожалуйте в бассейн с подогревом. И почему-то ни один либерал не причитает, что такая погода им дадена за грехи отечества. Почему, интересно?

А я скажу, почему. Да все потому же. Не надо из Калифорнии русский климат вспоминать, да придумывать, что тут, в России, даже погода плохая. Это все от тоски и от злости, что здесь без вас хуже не стало, а только лучше. Приезжайте, вспомните, может, и остаться потянет. Ну, а кому океан больше родной речки нравится, - тут уж вольному воля. Только не надо собственные вкусы выдавать за пророчества. Дурно пахнет. Если уж Библию читаете – про гордыню почитайте заодно. И постыдитесь.

Эх, что-то я злая сегодня. Не надо было так долго по интернету шастать, только настроение портить. Пойду лучше вареньем займусь, клубничным. А напоследок расскажу один секрет – как раз про погоду отчасти. У нас в Подмосковье помидоры вызревают либо в теплице, либо если точно подгадать с посадкой. Опоздал на неделю – все, не вызреют, придется зелеными снимать. Казалось бы, этих зеленых помидоров на рынке должно быть – валом. А вот ничего подобного – еще поискать. Как вы думаете, почему? Да потому, что из зеленых помидоров идеальная закуска получается. Она, конечно, у каждого своя, но я думаю, моя – лучшая. И дел – на полчаса: помидоры помыть, надрезать вдоль почти до конца, и в разрезы засунуть ядреную смесь. Смесь такая: красный острый перец, чеснок, зеленушка любая и соли немного, чтоб....

Приятного аппетита!

0
Варварин двор

Офицеры

На днях по радио услышала: оказывается, в этом году конкурс в военные вузы вырос аж в несколько раз по сравнению с прошлым годом! Об этом сообщил министр обороны Шойгу. Наверное, в либеральных кругах опять поднимется крик о милитаризации страны. Ну, да у них на любую новость аллергия. А я вот скажу – это не просто хорошая новость, это отлично, просто здорово! Это не только стране на пользу – это многим людям поможет судьбу найти, по-иному на жизнь взглянуть.

Была у меня, надо сказать, одна история в юности, личная. Расскажу уж. Благо, супруг ревновать не будет – он давно в курсе. Был у меня в юности жених. Игорем звали. Отличный парень, высоченный красавец-блондин с голубыми глазами. Начитанный, галантный… словом, мечта девчонок. К тому же военный летчик – прямо как в какой-нибудь романтической повести советских лет! Правда, дело было уже не в советские годы, поэтому романтика тихо ушла в небытие – по крайней мере, из его жизни точно. Он ведь летное училище закончил сразу после развала СССР, тогда все рушилось. Ну вот, помаялся он несколько лет после училища – и ушел из армии в бизнес. Устроился удачно, стал торговать сантехникой, сеть магазинов открыл. Хорошо дела шли, состоятельный парень был. Сам собой очень гордился. Часто мне говорил: ....

Так что, скажу я вам, здорово, что теперь мальчишки опять мечтают о том, чтобы Родину защищать, - и не думают, что из-за этого их кто-то уважать перестанет. Главное – чтобы теперь никто больше не смог у них мечту отнять. Но я верю в нашего Президента и верю, что такого не будет.

Вот честно, я бы и своих в военное училище послала – если бы парни были, а не девицы. Все-таки в профессии должна быть романтика. Вот у моряков, например, есть своя романтика: море, волны, чайки... У военных – своя: они мирных людей защищают, близких своих, и не только. У врачей – своя: они жизни спасают. А у продавца сантехники или, к примеру, какого-нибудь банковского клерка с планшетиком романтики, конечно, поменьше, мягко говоря. Хотя и денег больше иногда. И когда молодежь выбирает романтику – значит, есть у нее что-то за душой. Не только идея денег зашибить сразу и много. И это здорово!

0
Варварин двор

Что нам стоит дом построить

Мой дорогой решил баню переоборудовать. Сначала думал просто полки пошире сделать – мы не молодеем и не худеем, да :) Ну, а потом началось – и печка уже старая, вроде, греет не так забористо, и в душевой он давно хотел такую штукенцию подвесить – не знаю, как называется, в общем, вроде ведра на веревочке, чтобы можно было себе на голову ушат ледяной воды вылить одним движением руки… В общем, то да се, - в итоге из мелкой идейки-переделки выросли грандиозные планы. Он у меня всегда такой, за это и люблю :) Ну, а пока он в городе, я поехала на стройрынок – прицениваться к нужному и идей набираться. По дороге радио слушала – я хоть и на даче, но не сидеть же мне тут совсем без новостей, как медведю в берлоге! Пощелкала каналами, нашла какое-то говорильное радио, стала слушать, что в мире д....

В общем, не знаю, кто из них кого переубедил, - я до места доехала раньше, чем либеральный политолог свою мысль дожевал. Знаете, я вообще не люблю вот этих заклинаний: будет плохо, будет еще хуже, такой кошмар будет, что вы себе не представляете! Хочется сразу сказать: ну да, успокойся, плохо все у тебя будет, только не стенай! Вот я не политолог, я обычная женщина, своего мужа жена. Муж у меня – человек предприимчивый, и за последние лет двадцать, что мы с ним вместе, чего у него только не было! И успехи, и провалы тоже, куда же без них. Как вы думаете, что бы он мне сказал, если бы, когда у него проблемы, я бы на него навалилась с такими стонами: мол, это же ужас, и будет еще ужаснее, я знаю! Думаю, выгнал бы он меня – и был бы прав. Потому что близкому всегда лучше сказать: ты такой ....

Но вот насчет кризиса все еще проще. Вот у нас друзья дачу продают – отличный дом, три этажа, все удобства, хоть и не совсем близко от города – километров 30-40. Не Рублевка. Около 12 миллионов просят. И, знаете, едва с просмотрами справляются, и уже потенциального покупателя присмотрели. Хотя они тоже по радио либеральных политологов слушают – куда от них денешься! – так что в этом сезоне продать вообще не рассчитывали. У нас вокруг никто ничего не продает, наоборот – кто только построился, кто улучшения какие-то затевает. На весь поселок только один дом недостроенный стоит – но там в семье беда, я их знаю, так что умолкаю. В соседней деревне еще лет десять назад – была развалюха на развалюхе! А сейчас у вех – заборы новые, кто-то за зиму пристройку кирпичную сделал, кто-то окна только....

0